減肥的進度開始緩慢起來，越想堅持，就越想大吃大喝，而且食物幾乎每分鐘就在腦內浮現，這天，朋友說不如在午餐時吃個夠，就帶我來到BBQ Military吃韓燒。
沒想到中午時份竟然可以吃韓燒，HK$88/1hr 就可以任點任食，而且是韓廚主理，50多種食物，價錢非常合理。
Lunch time 沒有太多食客，坐下後感覺有點像包場一樣。
雪櫃內的各款汽水及啤酒，全都是任飲，想喝豪一點可以多加HK$50點燒酒啤酒。
中午沒有前菜提供。不過，沒有關係，反正餐牌上(除了premium menu) 全都是任點任食，好吧，有把握時間點菜吧。
我們決定每款肉都點一些，所以送上來時，已經分不清是什麼來了。
我 們同一時間點了烤雞肉(調味)及燒雞肉串，因為深知雞翼大大隻，燒烤時需要強大的耐性，才可以把雞翼燒得靚靚，反而燒雞肉串就比較易熟，所以我們一邊燒雞 翼，一邊燒雞肉串，不過兩者選擇的話，我還是較喜歡味道較清淡的燒雞翼，因為內裏的肉汁相當豐富，而且雞肉肉質亦非常細滑。
烤豬皮厚厚的一大片，沒有墨水印，而豬皮非常非常有口感，而且充滿重重的骨膠原，不過，店員沒有跟上黃豆粉，感覺有點美中不足。
烤牛肋骨肉超級美味，肉質柔滑，而且牛肉味道濃郁，脂肪比較剛剛好，入口甘香，不會太肥膩，讚。
個人來說極愛吃五花腩，燒熟後隨意的把五花腩剪成長條形，就可以啟動了，五花腩表面的脂肪層非常厚身，脂香味道濃郁，豬皮煙靭，香脆得來又帶點焦香。
烤帶子一碟只得4粒，就要用上HK$38 的價錢，感覺有點不化算，而且帶子經燒烤後有點收水，幸好帶子本身非常厚身，而且入口爽甜彈牙，挽回不少分數。
燒生蠔挺大隻的，不過入口時味道有點腥，而且放在烤爐內非常難熟，個人來說不太喜歡。
想來點清爽的食物，就來一碗冷麵吧，說實，麵條口感清爽得來又帶點彈性，而且碗內放了冰塊，令麵條能長時間保持冰冰涼涼，加上冷麵味道酸酸的，能夠消除吃掉大量肉類的油膩滯感覺。
辣炒年糕的味道不錯，辣得來挺有層次，入口時先是微甜，細時辣味慢慢湧出，加上年糕口感煙靭，非常好美。
BBQ Military
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心18樓
T: 2408 1068
*******************************************************************
she.com 客席編輯專欄
 *******************************************************************
Bee Happy Fanpage
|
