因為前幾日某某人唔開心,所以答應佢教佢整甜品,不過遲左Sorry

今日教大家整巧克力草莓

材料:

1.草莓,要靚靚o既

2.白巧克力

3.黑巧克力,要苦甜味唔加牛奶

4.杏仁碎

做法

1.洗淨草莓,但唔好整穿佢地,再用吸水紙吸乾水

2.在耐熱碗分別放入黑,白巧克力,加入微沸水將其融化,再攪至順滑,溫熱

3.將草莓o既2/3浸入黑巧克力溶液,待冷卻

4.再將草莓o既1/3浸入白巧克力溶液

5.再把草莓直接黏上杏仁碎,即可!!

特點:外型迷人,口感特別,若加上杏仁碎,一軟一硬很有嚼頭

Tip :1.把巧克力草莓放上防油紙冷卻,巧克力就不會黏住
       2.要溫柔地制作,不然巧克力就會碎