瑞士雞翼 - 姑姐的小小世界...

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2010 年 11 月 5 日星期五

瑞士雞翼

分類: 未分類

今日落足成日雨，不過都冇損我o既心情，因為貴人出門招風雨，嘻嘻

今次我同包租公出巡去銅鑼灣，我地去左呢度開餐

無錯啦，就係太平館...

呢度d裝修好懷舊但又好舒適,

呢幅係意大利名家Casadei 1971年製作o既雕塑～

我地今次食下午茶餐:

太平館瑞士汁炒牛河

太平館瑞士雞翼配意粉

實在太好味了，D汁唔咸唔甜，D雞翼果然即叫即浸熟，熱烘烘的 (我刨左書 "太平館餐廳的傳奇故事" 至去食o架!)

一陣就掃清光了~~

再黎一杯香滑奶茶同咖啡，正!

呢度仲有一樣甜品好出名，就係梳乎厘，不過個size 大過人頭，我地兩個實食唔晒，一於留番下次同Cally 一齊去至食，因為佢見到d相流晒口水，話下次一定要同佢去食一次，這個當然冇問題啦!

思考題：你地知唔知瑞士雞翼呢個名稱o既來源呀?

發表時間：2010-11-05 11:17 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

訪客留言 (返回 Chelet 的日誌)

二姑媽於 2010-11-10 10:50 PM 發表：

我都贊成買芒果蛋糕...最好下午食...
所以各位請早到~~~~

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網主回覆

贊成!一於晏晝當下午茶食~~

二姑媽, 你通知左董事長飲茶人數未呀?

1. 阿邊個邊個

2. 你

3. 我 + Cally

晚飯 Cally 同包租公話唔黎喎....

Posted at 2010-11-11 09:10 AM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

MMinJAPAN 於 2010-11-10 09:54 PM 發表：

芒果蛋糕好呀!!!

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網主回覆

唔知我地會唔會現場直播切蛋糕儀式俾你睇呢?

唔好去街啦~~

Posted at 2010-11-11 09:12 AM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

ponchi papa 於 2010-11-10 09:40 PM 發表：

屋企部電腦死了,等換機,手提機鍵盤冇輸入碼好麻煩!!
14號晏晝飲茶唔使預我o地,我跑完比賽先o黎,佢o地自己遲D先到.
唔該所長訂一個3磅芒果蛋糕你o地話好唔好?

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網主回覆

你換部乜野機呀?

所長, 咁請你訂一個3磅芒果蛋糕啦, THANKSssssssssssssssss

Posted at 2010-11-11 09:36 AM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

安妮事務所於 2010-11-10 09:25 PM 發表：

瑞士雞翼由太平館餐廳創辦人徐老高首創。而瑞士雞翼的名稱，
相傳是一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼。
當他問到一名侍應這道菜式的名稱，對方便以英文回答「Sweet Wings」，
但因為言語上的誤會，遊客以為是「Swiss Wings」，因此衍生出瑞士雞翼這個名稱。

啱唔啱呀, 姑姐....

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網主回覆

哈哈，啱左一半啦~~

根據 <共享太平: 太平館的傳奇故事>一書記載：

當日一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼後，

向伙計豎起拇指大讚 "Sweet! Sweet! Good!"，

但伙計唔識英文，唔明佢講乜，但記住發音，

後來問左一個買手，佢話 "Swiss"，即係瑞士，

估計個遊客讚d雞翼有瑞士風味...

老闆寧可信其有，

加上英文名稱會高貴d，

於是就改左呢度菜叫瑞士雞翼啦~

到左後來佢地至明白當日個遊客豎起拇指係讚 "用甜醬油浸o既雞翼好好味"，

瑞士根本就冇瑞士雞翼食o既～

Posted at 2010-11-11 10:11 AM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

安妮事務所於 2010-11-10 09:13 PM 發表：

個蛋糕晏晝食定夜晚食架 ???

人家有無訂房架??
如果無就食唔到蛋糕架la !!!

如果食芒果蛋糕, 我可以負責訂~~

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網主回覆

乜夜晚去人家食咩?

董事長訂左枱未?

人數方面:

你x2 + 主角x3+叔公+董事長+二姑媽+我 = 9

仲有冇?

Posted at 2010-11-11 09:39 AM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

姑姐於 2010-11-10 04:54 PM 發表：

喂....
Hilda Mama 同 Ponchi Papa 你地去左邊?
仲乜唔報人數呀?
食唔食蛋糕呀?

再唔出聲就拉倒,
乜都唔攪啦...

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MMinJAPAN 於 2010-11-09 11:53 PM 發表：

我覺得間餐廳懷舊得黎又好高級咁!!
係咪d老字號o既餐廳食物水準都一流嫁呢??
炒牛河同平時食o既好唔同wor..
d河粉仲係白雪雪o既..咁咪冇乜味law??
瑞士雞翼睇落就知好味道..
仲要係連埋我最鍾意o既雞翼尖..good!! ^O^

瑞士雞翼..應該同瑞士冇關係o既..啱唔啱呢?? 哈哈~

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網主回覆

老字號o既水準當然有番咁上下啦~~

你睇真d個餐牌...

佢地有兩款炒牛河,

一款係干炒牛河,

另一款係瑞士汁炒牛河,

即係濕炒河, 所以d河粉白雪雪~~

所以下次我會食干炒, 應該會更好味...

冇錯, 瑞士雞翼..同瑞士冇關係o既...

同英文有關係啫!

Posted at 2010-11-10 04:48 PM [ 編輯 ] [ 刪除 ]

姑姐於 2010-11-09 02:29 PM 發表：

二姑媽叫我通知大家佢呢排冇機用,
所以冇得留言...

14號晏晝飲唔飲茶? 請報數,
夜晚食飯幾多個人? 請報數,

ponchi papa 同叔公咁上下日子生日,
要唔要買個蛋糕興祝吓?

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