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2007 年 10 月 24 日 星期三  |
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每日一碗全穀麥早餐可減三成心臟病風險 |
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榖麥 哈佛大學的研究顯示，男性每日進食大量的全穀麥類早餐，能有效減低約三成出現心臟病發的機會。
研究長達20年，涉及21,376名年齡平均為53.7歲的男性。參與者中有1,018人有心臟衰竭問題，362人完全沒有進食全榖麥的習慣，237人每星期吃少於一次，230人平均每星期吃二至六次，其餘189人則每星期食用多於7次的全榖麥。
結果顯示，愈是多吃全穀麥早餐的男性，愈能夠預防出現心臟衰竭的相關疾病，如高血壓、心肌梗塞、心臟病發、糖尿病及癡肥，平均風險下降約28%。負責研究的學者表示，每日半碗至一碗的全穀麥早餐，已能達到降低風險的效果。 (都市)
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發表時間：2007-10-24 12:32 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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