朱古力...誰家女生不喜歡呢?
人生開心不開心時
都想吃一點甜來逗逗自己~
最近有幸來到AMEDEI 的博客聚會
到來認識一下這個來自意大利尊貴品牌的魅力~
來談談這個品牌~
名貴巧克力品牌AMEDEI擁有座落於意大利托斯卡納的專業化工廠
對於每一製作步驟均予以嚴格監管
因而製造出完美的巧克力~
品牌在尖沙咀海港城City’Super 己有首個AMEDEI專櫃了~~~
Happypy 己經到過這裡了~~~
地址很便利喔~~
在商場行到疲累時
可以來選購一下心水的古古力呢~~ xd
這裡店子很開揚, 而且光線充足
大家可以慢慢選購心水好品喔~~
這個就是AMEDEI的始創人Ms. Cecilia Tessieri
她還特別來到香港
為大家親自講解AMEDEI巧克力的奧妙~
Cecilia為慶祝巧克力專櫃開張，更特意到訪香港，分享她精心製作的巧克力
、AMEDEI品牌理念及她享負盛名的高超技藝~
所以在每次的巧克力品嚐聚會中，完美地展示了熱情、美味與芳香的結合
每顆巧克力都將視覺、嗅覺與味覺的享受提昇至更高境界
為最有品味的巧克力迷獻上更多層次的體驗
令人陶醉其中，讚不絕口~
Cecilia更被美譽為當今唯一一位女性配稱為巧克力大師
在巧克力殿堂上的地位可見一斑
AMEDEI於1990年由Cecilia所帶領的餡心巧克力工作坊開始
經過二十多年來對於完美的追求及細節的執著
由當年只有一位員工的小本經模式
發展至現今影響各大世界巧克力品牌、
以及五年來橫掃倫敦巧克力學院所頒發的可可豆金獎等的榮譽
可見巧克力業界對其品質的肯定無庸置疑~
AMEDEI 因著過去十年在巧克力領域上取得的成功及榮譽
被推舉為最佳巧克力的意大利尊貴品牌AMEDEI於香港尖沙咀海港城開設了其首個巧克力專櫃
發售二十多款世界性奪獎項目及業內最受歡迎口味
當中不乏AMEDEI專長項目──黑巧克力的變奏
與香港巧克力迷共享殊榮及滋味~
現場放滿了不同口味的朱古力
還有朱古力醬喔~~~
用來塗面包味道一定好耶!!!~
很想入手喔~~~
還有朱古力熱飲喔~~~
這款味道香濃, 順滑香醇
在凍冰冰的冬天裡來一杯就暖入心呢~~
另外, AMEDEI專櫃現發售的得獎項目眾多
包括Porcelana精瓷黑巧克力70%
(講究巧克力質素的朋友都知道，100%的Criollo豆簡直是巧克力界別內的遺產了
因著它的稀有和珍貴，被享譽為地球上的寶藏
AMEDEI每年只出產二萬片精瓷黑巧克力
為配得它高貴的身份
每片精緻的包裝上均載有獨有的編號
是為它們的出生證明
不少Porcelana的忠實粉絲品嚐過後都愛收集獨特編碼的包裝盒呢!
而AMEDEI 矚目之作就是Chuao 黑巧克力70%
(委內瑞拉半島莊園內天然揉合的可可豆品種，擁有天賦的特濃果香及氣味，令人一試難忘)
另一款就是-- “9” 九品精選黑巧克力75%
(貴為Cecilia的至愛當然不同凡響，經過多年的發掘
而Cecilia終於揀選了九款令她滿意的優質可可豆
把它們揉合以發揮每款可可豆的香味及味道的長處
使之平衡在完美之上，因而灌以”9”之名
”9”的味道較濃烈，吃畢後仍在味蕾上久久未散。
而到目前為止，”9”亦是最多屆可可豆金獎的得主。)
接着就是Blanco de Criollo 黑巧克力 70%
(選自秘魯Criollo豆而製的2013年可可豆金獎得主
是AMEDEI家庭內的新成員。一面世即風茫畢露，成為巧克力業界的新竉兒。)
 
窩心的大會還準備了朱古力給我們試食
全部都好好味喔~~~~
不同濃度的朱古力散發不同的香味
有些甘甜諧和, 有些香醇帶苦
大家可以在不同的朱古力上尋找樂趣呢~~~~
我們還可以為每顆古古力評分
選出心目中理想的巧克力~~~
大家都想試試它們嗎?
地址: 九龍尖沙咀海港城3樓City’Super
電話: 5445 9407
營業時間: 星期一至四及日: 早上10時至晚上10時；星期五、六: 早上10時至晚上10時半
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