店家名稱：長壽驛前燒肉公館店
店家地址：台北市汀州路三段129號
評價：49
_____________________________________________________________________

昨天(2/3)晚上和94-2的同梯聚餐，地點在公館長壽驛前燒肉，
一開始說要吃這家的時候，我還擔心價位太高，後來到了店門口喵了一下價位，發現還可以接受，
假日的價錢是300加一成服務費，一共330元，以吃到飽的燒肉來說這划算的了。

這家的燒烤方式是用傳統的爐火，直接於其上架上粗鐵架燒烤，
這樣的缺點在於，肉類容易烤焦、還有會吃到灰，尤其是這家的烤肉架又不是網狀......
然後炭火的強度就看個人烤的本事了，就跟傳統烤肉一樣，
我這爐的強度不錯，肉都要小心顧才不會一下子就烤焦，莎莉那爐就比較冏了，
火一直都不大也就算了，甚至到我都快吃飽了，服務人員才來幫忙加炭火............

食物方面，一樣是吃到飽的模式：有個流理台讓你自行取用要烤的食物，
不過這家的東西讓人看了不會食慾大開..........
沙拉還不錯，種類算相當齊全，炒飯／麵也都有準備，
牛、羊、豬、雞肉這是基本的，還有魚排跟雞腿排、辣五花、辣花枝，
但.....肉類不知道是沒醃過還是沒入味，不沾醬料根本沒味道；"辣"五花跟"辣"花枝，一點都不會辣；
魚排？一夾就散、雞腿排算是唯一可以接受的，但也是沒有味道.......
至於其他食材？　抱歉，連基本的肉類都不佳了，對其他食材我根本沒興趣............

還有很多地方是乏善可陳的，
首先，飲料只有冬瓜茶和麥茶兩種，要喝碳酸飲料還要另外加購；
還有就是食物的新鮮度，很多肉片都是一看就知道是在冷凍庫冰一段時間的，都碎的亂七八糟了......
爐火沒有辦法自行控制，有大概半個小時我烤到頭都沒辦法抬起來，因為肉一下子就烤焦了.......
醬料方面，有味增醬和水果醬兩種，不過......也只是"有"而已...........
甜點小蛋糕也是沒法讓人提起興趣......唯有拔絲地瓜尚稱美味；
最後.....沒有冰淇淋！　好不好吃是一回事，但是現在連唰唰鍋都有冰淇淋了，燒肉店居然沒有？

最後來打個分數：
位置便利度：8(離捷運站近，但沒有停車場)
用餐環境：7(油煙尚可，料理台有在注意清潔，但座位小擁擠)
食材種類：7(肉類種類齊全，有特殊食材－肥腸，但蔬菜類種類不足)
食材新鮮度：4(沙拉ok，但肉類無鮮味......)
食材精緻度：2(肉類碎散的程度不像是一家以肉類為主的燒肉店)
食材調味：2(食材本身醃製即無入味，醬料也僅是有味道而已)
餐後甜點：2(拔絲地瓜不錯，蛋糕有跟沒有一樣，但沒有水果及冰淇淋)
用餐舒適度：6(食材取用動線尚可，餐具一般，座椅算寬敞，但沒有小垃圾桶可以丟東西)
服務人員態度：7(講解尚稱詳細，也會主動收取用過餐盤，但臉都很臭是怎樣)
價位(CP値)：4(同樣的東西收我200我還能接受)
_______________________________________________________________________

分數總計：49

總結：這不會是一家我會推薦的店，也不是一家我會再去的店，
         但是個在三總附近吃個不一樣東西的選擇，當然，CP値不高就是。