店家名稱：小放羊土城店
店家地址：土城市明德路
評價：75
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初四那天，和莎莉一同去老趙那兒拜年，
在出發之前，先到經過了好多次卻都沒進去吃過的小放羊飽餐一頓。

土城這家小放羊開幕也有兩三個月了，
一開始以為小放羊是模仿最近很紅的小肥羊店名，所以根本沒有進去吃飯的慾望，
直到過年前，同事轉寄小放羊竹北店的開幕訊息，才知道小放羊原來是源於彰化的連鎖店家，
幸虧有這樣一封信，不然就錯失了這麼近在咫尺的一家店。

我們去用餐的時間大約是中午十二點半，
店裡面坐了一排併桌的客人，應該是老闆和朋友們在聚餐，
還有另外一對夫婦，看起來跟店員也是很熟稔，
我們挑了靠窗的一桌用餐，距離食物和飲料都很近，取用很方便，
大概看了一下，店裡面取用食材的動線也還不錯，不太會出現人擠在一堆的情況。

一坐下，店員就跟我們說有兩種湯頭可以選擇：清燉和藥膳，
經過店員的推薦，我們選擇了藥膳，而店員一離開，我們就開始覓食，
先到熟食區，網路上看到的蟹腳沒有出現，出現的是花枝丸和芋球、熱炒青菜和罐頭鮑魚，
這三道菜，除了鮑魚比較沒特色之外，另外兩道都好吃極了！
天氣冷，吃到熱食是一件相當幸福的事，再加上新鮮的花枝丸、香甜的芋球、還有清脆的大陸妹，
一開始就讓我對這家店的好感加分不少；
飲料分兩邊，一邊是整冰箱的碳酸飲料，有橘子和葡萄芬達、雪碧、還有ZERO，
另一邊飲料機的部分有檸檬紅茶和羊奶.....是貨真價實的羊奶喔！
我選擇了難得一見的罐裝飲料、莎莉則是選了羊奶來嘗鮮，
羊奶的味道很香，有一點點淡淡的羊腥味兒，我們沒有摻其他飲料，但據網路上說摻紅茶的滋味也很不錯。

自由取用的食材部分，開架式冰箱放的是一般的蔬菜、火鍋料之類，
而密閉冰箱放的是重點食材－羊肉、羊大骨、羊舌等，
因為我們的重點擺在羊肉和蔬菜，所以對於其他食材就沒有多加注意，
羊肉都是小盤裝，雖然這樣的裝盤方式會讓我們多跑幾次拿菜，但是這樣可以保持食材的完整度，
不會出現因為一大盤肉被東夾西夾後，剩下散得亂七八糟的情況，
而且補菜的速度也很快，不會因為小盤裝而拿不到東西吃，加分！

藥膳湯頭的味道沒有濃厚的藥味，而是一股淡淡的香味，
加上涮過羊肉還有煮過青菜之後的湯汁，會讓人忍不住一碗接著一碗的喝，
而大骨的部份，拿來增加湯頭的味道不錯，但拿起來啃的話會發現肥肉很多，
拿這湯頭來煮一些火鍋料當作一般的火鍋食用，也是不錯的選擇。

吃完東西，這裡有冰地瓜和冰棒可以選擇當做甜點，
初四那天天氣還是滿冷的，所以我沒有選擇冰地瓜來嘗鮮，而是保守地選擇了冰棒來吃，
冰棒很像小時候吃的那種三塊冰，只不過沒有明顯的分成兩節，所以需要努力一點咬斷頭來吃，
如果天氣熱一點去的話，我應該會吃看看冰地瓜吧！

其他部分，火鍋烹煮的器具是使用小瓦斯爐，所以火力很強，東西丟下去沒一會兒就煮熟了，
桌旁就有小垃圾桶，所以垃圾不必找個盤子堆的半山高，
吃過的盤子也可以集中起來放置，在我們用餐過程中，服務生甚至根本不需要過來收盤子！
店裡的氣氛也還不錯，從我們進來後也有好幾批客人進來，大多是家人一同來用餐，
最後是價位的部份，過年期間每人219加一成服務費，我們兩個人吃了480，
以這個價位吃到這樣的食物，我覺得很划算！

位置便利度：10(離莎莉家不到五百公尺，旁邊也一堆停車格)
用餐環境：8(我第一次看到火鍋店會拿肥皂水在客人離開後的清潔擦拭桌椅的)
食材種類：7(以羊肉為主，火鍋料種類稍嫌不足)
食材新鮮度：8(羊肉的鮮度吃的出來)
食材精緻度：7(肉類的形狀還滿完整的，火鍋料和蔬菜也是)
食材調味：5(調味料種類和味道都不怎麼樣，不過吃原味其實就滿不錯的)
餐後甜點：5(三塊冰普普，冰地瓜沒吃到不知道∼)
用餐舒適度：8(食材取用動線ok，餐具滿乾淨的，小垃圾桶的便利性也很高)
服務人員態度：9(服務人員態度很棒！老闆招呼客人也挺熱情的！)
價位(CP値)：8(平日去吃的話是199加一成，更划算)
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分數總計：75

總結：這不是一家靠裝潢來收你高價的火鍋店，
　　　以這個價格來說，是偶而想要大快朵頤羊肉的一個好去處。