６月８日，星期三
同Hilda Mama去學整蛋糕，總括黎講我鍾意食蛋糕多過整蛋糕，哈哈哈∼
由於响餐廳廚房到整，用o既全部都係專業用具，用機器打芝士同忌廉，唔洗用手打，所以整個過程超輕鬆！
而且最好係有人幫我地善後，唔洗自己洗碗∼ 呢樣好重要嫁！你知啦，整蛋糕要用好多用具嫁ma∼
總共整左兩款：
 Hilda Mama整o既芝士蛋糕
不過呢款芝士蛋糕比較麻煩，要放入焗爐焗十幾分鐘，之後再雪凍。屋企冇焗爐咪整唔到......
 Hilda Mama整o既Tiramisu
由於個盒太細，裝太滿會＜必＞晒出黎好肉酸，所以我同Hilda Mama都唔敢整太滿......
６月９日，星期四
蛋糕雪左一晚，終於可以食啦！！
 先食左我整o既∼
Tiramisu o既手指餅浸太多酒，所以過濕，而個盒又細所以唔敢裝咁多芝士，結果唔夠芝士味，同平時食o既味道唔同∼
芝士蛋糕就好好味，如果加d藍莓會仲好味！唯一美中不足係消化餅餅底整得唔夠碎，入面有d一粒粒∼
６月１０日，星期五
大家有冇去姑姐個blog到睇呀？Hilda Mama買左蛋糕請姑姐食，果兩款蛋糕就係响我地學整蛋糕o既餐廳到買嫁啦！！
而姑姐食o既Tiramisu，好大可能就係當日David大廚示範俾我地睇時做o既！因為佢話整好後大約雪一兩日先會賣。
姑姐請放心，我地睇住David整，整個過程好乾淨好衛生，佢冇掛住講野噴晒d口水落去，哈哈∼
|
