*有時做任何野之前要諗下結果sin,唔好為左一時之氣!!~

today上網終於搵到灣仔個問賣蛋糕材料個間地址,,好平牙d野~淡忌廉平日buy廿幾蚊先200g,個度$32有成1L.....~差好遠~!!!

整過三次凍甜品,,第一次唔太成功 ,魚膠粉落得唔夠,,,上兩次好成功>>>人人讚好 ^^~

今次要試下用焗爐焗下既cake SIN~ >>>>>紐約芝士餅<<<<<

已經睇好製法,,later去buy材料sin~ 要buy埋電動打蛋器至得~計過lu,buy哂所有野,要五百蚊~不過有排用,應該可以整五個cake以上.........每個cake都無價的~ <<<好想快d整牙~^^ 

日夜上網睇資料，已經算係對烘焙知識有點了解咯。

今日......整~木糠布甸~

<<打忌廉打至接近企身時，再加入鍊奶及香油並打至企身

<<<把3/4已混合好咖啡粉的馬利餅碎與忌廉以隔層的方式舖在杯中，直至用盡，留意最頂一層必須是忌廉層。

<-----整好,,放係雪櫃雪下sin!!!~等.......等...........

電左4個鐘,染埋.........不過電個陣扯得好痛~!!死忍,,要靚唔要命 ^^~我的作風

不過病左...........兩日無覺好訓,,終於病倒了........~個鼻好似open水喉gum...辛苦死~!!有新手提用了....TX60~多謝老公!!!!!!!!!!!!!!!!十個happy~

""最佳表演銀獎""Yeah~!!!

<----出埸之前,,大合照~!!

拎獎>>>>>>

等........等到最尾sin call我地"嶺南""~!!超緊張..........全埸笫二大獎....~最佳表演亞軍!!

十萬個開心~!!!