澳門是一個旅遊城市，中外遊客繁多，再加上本地居民需求，所以市面上存在了各式各樣的大、中、小型食店，有便宜的、有貴價的、有貨真價實的，也有濫竽充數的。
雖則市面上小型食店繁多，但是有部份出品的價錢絕對可以媲美酒店價格，不過當你嚐過及知道他們用料之後，會覺得物有所值的。
澳門有一款特色美食很多人也喜愛的，特別是遊客，大多數來到澳門都會去品嚐，它是什麼？水蟹粥是也。
品嚐鮮味的水蟹粥，澳門不止一店，因為這款食物極受遊客與居民歡迎，所以很多店也以此作招徠，但是各店的質素就非常參差，蘇蘇吃多了，就知道那些店才是真材實料。
不過，為什麼澳門的水蟹粥中外馳名？
根據了解，澳門位於珠江和南中國海鹹淡水交界位置，水質較好，在這裡捕獲的海鮮肉質格外鮮甜，而且煮粥是廣東人的強項之一，所以造就了馳名的水蟹粥。
『皇冠小館』是蘇蘇推介的店之一，看見店內的名人合照，大多數是豎起姆指跟老闆合照。他們還剛剛拿了最新一年的米芝蓮推介，十分厲害!!
他們賣的不只是水蟹粥，而是添加了海蟹/膏蟹的海蟹粥，問過老闆冠哥，他們的粥底用了上等瑤柱和腐竹每天早上新鮮熬成，香滑鮮甜，透滿了蟹黃的甘香。而最重要的，他們選用的蟹都是新鮮上等貨，所以造就了一窩又一窩的鮮甜味美的海蟹粥。不過先前聲明一句，他們的海蟹粥絕不便宜，一窩大約是300元澳門幣，比外面的店貴，不過吃過之後，是值得一試的。
這裡除了海蟹粥受歡迎之外，其實老闆還是澳門著名竹升麵老師傅的傳人，他製麵方面已經有超過30年的經驗了，每天以古方竹升打麵，即是傳統騎在一枝大竹上打壓麵團，造麵材料之一採用了鴨蛋，不下鹼水，爽口有彈性，再加上老闆特選的優質蝦籽特別香濃，甘香鮮味，好吃啊!!
不過以上兩款水準出品的價錢絕對是酒店級數，不過從誠意和用料方面來看，又確實值回票價。
還有他們的醬爆田雞和椒鹽白飯魚也不容錯過，說起白飯魚，現在想在街市內找到新鮮的真的一點也不容易，因為市場上充斥了仿真版，一般小魚用手去壓爛，魚肉會變得稀爛，不過仿真版用手壓下去之後好像有類似啫喱狀的東西所以買的時候真的要小心。
當然這裡賣的是真的白飯魚啦!! 一條一條的酥炸白飯魚，咸香酥脆，蘇蘇吃到停不下來。
那天老闆推介蟹特別靚，又新鮮又大只，所以我們還來了薑蔥炒蟹和清蒸蟹各一盤，蟹真的是肉厚肥美，蟹鉗有一只碗那麼大，蘇蘇還是第一次吃這麼大的蟹呢!
這天坐在一起吃的都是識飲識食的好朋友，最開心的事莫過於三五知己在繁忙的工作後來吃過一頓豐富味美的晚飯，說說天南地北，閒聊一番，幸福其實就是這麼簡單。
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