大家都知道蘇蘇超愛吃，只要不是辣的或超油膩的食物，蘇蘇也有興趣試，試了認為好吃的一定口傳和於各專欄跟大家分享。

早前與幾位藝人及作家朋友相約一起去了深水埗食飯，我們去的店是由前香港電視藝員、現在是香港知名舞台劇演員李潤祺有份投資的『來來重慶雞煲菜館』，這裡有不少名人推薦、風評很好的雞煲，這頓蘇蘇是超級期待的，因為蘇蘇喜歡的其中一款食物就是雞肉，吃過之後果然沒有讓蘇蘇失望，總是對它念念不忘，所以早前口傳推介給不少香港和澳門的朋友，不過朋友試過後收到的評語卻是好壞參半，到最近才發現原來在香港『來來重慶雞煲』這個名字不是這店獨有的，蘇蘇告訴朋友時沒詳細說明地址，只叫朋友們上網找，後來發現有一些朋友光顧的原來不是蘇蘇推介的店或是他們的分店，是蘇蘇的問題，真的對不起大家，下次一定會說清楚明白。

蘇蘇上次光顧的其實是這店，文章未段會有地址。

看見門口的照片已經流口水了。。。

當天蘇蘇完成了電視台的專訪後，就與朋友們過來店內集合，因為時間尚早的關係，餐廳只有我們，不過在晚上7點後，已經是座無虛席了，在那個時間，蘇蘇正在吃很好吃的雞煲，所以忘了拍照。 ^^

很想說一下，未開始吃東西前，蘇蘇已經有新發現，一款來自韓國的啤酒，在其他的店也不容易找到，白色的膠樽、白色的酒，不知道的以為是椰子汁，蘇蘇孤陋寡聞，感覺很驚喜啊！不過這種啤酒很容易入口，一不小心喝醉了也不知道呢! 不過也想說多句，真的很好喝啊!! ^^

因為雞煲是下單後立即做，所以需時，不要緊，我們先吃一點前菜，想不到，前菜已經帶給了蘇蘇驚喜。這個冰鎮螺沾上日本芥末子和醬油十分美味，最重要是肉質一點也不老。

嗜辣的朋友真的不能錯過這兩款小食，涼伴皮蛋既香且辣，其實蘇蘇很喜歡吃這個小食，可惜真是太辣了。

涼伴青瓜很香麻油味，也是辣的，不過這款蘇蘇可以吃一點，青瓜很脆，伴上一點芝麻，好吃!

八卦的蘇蘇，試了小食之後，就拿著相機走向門口旁的開放式廚房看師傅做雞煲，這裡的雞煲特點是用瓦煲烹調，蘇蘇小時候聽爸爸說過，用瓦煲烹調食物可以讓飯菜更香濃美味、也可鎖住食物的水份，與現在的煮食工具比較，出來的食物品質還是用瓦煲的好。因為這角落，讓整間餐廳都充滿了雞煲的香味，讓蘇蘇十分之期待。

因為是下單即做的關係，等待20~30分鐘是必需的，想品嚐美味食物，先需要的是耐性。

回到座位再看看餐牌，原來這裡除了雞煲和火鍋外，還有即炒小菜，而且價錢相宜，一款只是數十元，來這裡可以不只吃雞煲這麼單調。說時遲那時快，招牌雞煲來了，超香呢，點雞煲時可選擇辣的或不辣的，因為蘇蘇不吃辣的關係，大家都來遷就我，謝謝大家的體貼。

吃一口，味道很香濃，最重要是雞肉真的很嫩，真的好吃，果然名不虛傳，讚！

不過為了讓客人多一個選擇，飯店推出了魚煲，所以我們也來一個試試，魚的熟透度剛好，魚肉很嫩，味道比雞煲淡，個人還是比較喜歡招牌雞煲的香濃味道。

吃完雞煲的肉以後，還餘下不少香濃的醬汁，這時候最好是用這煲雞醬汁來吃火鍋，老闆推薦了豆腐、墨魚滑及安格斯肥牛用來作火鍋材料，材料很新鮮，特別那盤安格斯肥牛，真是讓人食指大動。

另一推介是這份脆口蝦球，蝦球無論滾多久，蝦肉也是脆的，怎麼可能？？老闆解釋說他們是用天然的醃料秘方打造而成，既然是秘方，老闆當然不會告訴蘇蘇固中原因，總之知道好吃就是了。

這一頓大家都吃得十分開心和滿足，謝謝李潤祺的好介紹，期待下一次相聚。

P.S. 大家有興趣的話，請先打電話訂座啊！

來來重慶雞煲菜館:

總店: 香港沙田大圍海福花園商場15號地下，電話: 852-2604 0353

深水埗店: 香港九龍深水埗順寧道29-33號地下，電話: 852-2728 6268

荃灣店: 香港荃灣三坡坊20號地下，電話: 852-2944 9931 

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