
上星期六,Staice 跟一班Blogger好友,黎到呢間,懂傳「愛」的甜心比利時一哥朱古力店 — Leonidas。一同感受它的「愛」!
Leonidas比利時新鮮朱古力專門店和上環的La Parole、尚善餐廳一樣,是「庭恩兒童中心」的資助機構。所有的收入扣除開支後,全數撥款支持庭恩兒童中心。
庭恩兒童中心於2004年成立,是香港第一所及目前唯一提供單一言語治療服務的非牟利志願機構,致力幫助來自低收入家庭有語言障礙的兒童,讓他們獲得適當治療,積極融入社會。目前在中心接受定期一對一服務的兒童達260多名,其中70% 學額是減至全免收費,餘下30% 學額則收取低於市面一半的費用。中心成立至今,已服務逾1,200名有語言障礙的兒童及其家庭,現仍有150名兒童輪侯服務。
Leonidas 朱古力,源自1913年,享譽世界近百載了!時至今日,已超過1,400間分店遍佈世界各地!
而創立人的卓越可口的朱古力及糕點,更榮獲國際美食展覽銅獎及Ghent國際食品展金獎。地位之高,也全因品質完美的堅持。
作為比利時最大的朱古力生產商,每一粒朱古力均採用最優質可可醬。再繼而空運到世界各地分店。而香港的Leonidas也堅持住這份信念。朱古力及糕點都是最新鮮的!糕點更不會賣過夜的。做到寧缺勿濫!很多時,賣完就要再等下一次空運到港的新鮮材料、再即日製作了!
係Leonidas還貼心地為不同季節、不同傳統、不同慶典而設計出不同的精選禮盒。每一款都大方得體、華美非常!
1. Raspberry Edamame Mousse 紅桑子日本枝豆慕思 (左上)
(HK$138, 1/2lb; HK$220, 1lb; HK$440, 2lb)
2. Supreme Chestnut Cake 栗子蛋糕 (右上)
(HK$138, 1/2lb; HK$220, 1lb; HK$440, 2lb)
3. Blueberry Cheese Cake 藍莓芝士蛋糕 (左下)
(HK$138, 1/2lb; HK$220, 1lb; HK$440, 2lb)
4. Chocolate Truffle Deluxe 皇牌朱古力松露蛋糕 (右下)
(HK$138, 1/2lb; HK$220, 1lb; HK$440, 2lb)
WOW~ 以比利時新鮮朱古力所製的朱古力凍飲!與別不同!
一杯杯朱古力凍飲都是香滑無比!最重要是「特。濃。朱。古。力。口。味」!
哇!「賣飛佛」!!好難得飲到一杯朱古力凍飲係咁濃味的!很幸福哦~~~~
係Leonidas,店員會在落Order 後,先幫客人加糖,即時用火槍燒紅焦糖面!
經輕輕一燒,整個蛋香就飄出!很美!令人垂涎三尺~~~
Raspberry Edamame Mousse 紅桑子日本枝豆慕思 HK$32
由於Leonidas的糕點都是即日製作,所以海棉蛋糕比一般的更加軟!蛋香更濃一點!是食得出的新鮮!
Mixed Berries Cake 鮮雜莓蛋糕 HK$32
根據正宗方法製作,同樣地,有著十一層的Opera。
如此的香濃、如此的細滑。

十一層的幼滑口感由口中滑進喉嚨。久久未能散去,令人難忘!
內裡,還有一層新鮮檸檬所造的啫喱,令到檸檬撻酸的層次層層提升!
不喜歡飲Espresso 如我的,想不到既然愛食這款Espresso Cake!!!
即時現場用這部咖啡機沖上的Espresso,再淋在咖啡慕思面!
既有香濃微苦的Espresso,再有滑溜的咖啡慕思!
哇!又鬆化又綿的蛋糕,又有香脆曲奇!層次口感豐富得很!
Blueberry Cheese Cake 藍莓芝士蛋糕 HK$32
要做好的Tiramisu,手指餅這一關要十分小心!
而底層的海綿蛋糕底,與手指餅也有著點點口感上的分別,很有趣!
Chocolate Banana Cake 朱古力香蕉蛋糕 HK$32
一定要用上最新鮮的香蕉!要不,一切開見到黑點就不好了!
一切開看到原修靚仔香蕉,又一力證了Leonidas的蛋糕是即日製作、新鮮食材!
Leonidas的朱古力香蕉蛋糕是一切開便「蕉氣四逸」,選材很嚴格!
黎到Leonidas,怎可以只食糕點而少了朱古力?
這裡的朱古力都每日新鮮製作。由比利時空運到港的朱古力食材!高品質、又新鮮!
Cerise Emballee Whole morello cherry with liquor cream 原粒車厘子酒香
還有一大塊的果仁朱古力!

Leonidas獨創的「新鮮奶滑系列」也是皇牌之一!
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