因為，佢真係很正宗的日本拉面啊！

位於銅鑼灣舊三越對面。

地庫的八八八拉面。

食飯時間，成日都要排隊哦！

大約有七至十款湯底。

有鹽味、味噌湯、魚湯、辣等等可以選擇。

而面也有分正常Size 或小一點的。

而細小一點的面則只有四款湯面可以選。

朋友點了味噌湯拉面。

味道不會過份地濃，不咸。

味噌湯恰當地濃味，但喝完整碗也不會口乾。

配料是簡單得很的筍、粟米、日式魚片、日式叉燒一大塊同埋紫菜。

由於Lunch Time 可以有Set。

朋友揀咗配細碗的鰻魚飯。

飯及底下的蛋絲無什麼特別。

雖是細碗，但鰻魚份量也足。

而且也扭Juicy。只嫌燒醬汁不夠。

鰻魚如果是即時炭燒再捧上就最好不過了！

我點了味道淡一點的鹽味湯底。

看色澤也很清，但不會「掛」。

而鹽味湯底，清得黎更吊起了配料的鮮味。

Lunch Set我揀咗個小飯團。

味道無得揀，由當日廚師所決定。

這款是吞拿魚沙律醬手卷。

飯是微熱鬆軟。

配上吞拿魚沙律的香及微甜，我覺得比鰻魚飯更為出色！

地址：

電話 :  2893 2388

消費 : $41-$100