

很喜歡有時一個人,靜靜地係一間美美的咖啡室,看書、品嚐咖啡。
黎到中環半山這間agnes b,就是喜歡它的歐陸風情。

之前,有幸品嚐agnes b 的聖誕咖啡糕點系列!
而家,有幸到agnes b,深入認識咖啡!學學拉花,很有趣!


這三個地方所生產的咖啡都是一等一的好!還各有特色!
Agnes b 運用獨特配方,混溝這三地的咖啡,磨製出黎,就是獨一無二!

作為良心的社會企業,agnes b堅持為社會作出一點貢獻。


也參加了公平貿易,為咖啡的回報,爭取多一點的保障!

席上,agnes b的一級師父,先教我們如何「沖咖啡」!
咖啡粉的粗幼大小,以及水溫、流水的快慢都會影響到所沖出黎咖啡的質素!



經過專人指導,也當真的體會到一杯優質咖啡不同層次的氣與味!

每一個過程如沖咖啡、打奶泡等等,都教授得十分詳細。



當我們要一對一學習時,未輪到的,就先品嚐美味的agnes 蛋糕吧!



跟著步驟,先黎取適當份量的咖啡粉,然後用機器壓平!



這一日,agnes b 的體驗,有得玩又有得食同飲!

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