【時代】是終結的代名詞嗎??? 其實，【時代】也可以是一個新世代的象徵。

你，感覺到你的時代到來了嗎??

黎到【時代廣場】，總會令我有種親切感。每星期，也總會到一到。

【時代】成為了我的回憶，我的現在。

每每，黎到時代廣場，也總覺得有著滿滿的滿足感。

因為你在時代廣場，無論是【吃，喝，玩，樂】都可以一盡滿足。

而這個【新時代】，令我有種全新的滿足感。

這天，就黎玩玩馬拉松式的【美食時代】吧~ (≧∇≦)

先黎到【鮨穴】!!!! 這可是新派日本料理哦~~ 座落在時代廣場食通天12樓。

裝潢，是絕對的氣派。以黑及金兩種色調為主調。

一反傳統，以型格行先。加通型格的鎂光燈，人手繪製的藝術品。

日式街頭風魚躍圖。是型格新派的街頭藝術感。

門口，有著等候區。是獨特的小食車設計。

最特別的，是以Cash Bar形式提供各款日式酒品及飲品。而內裡還有壽司Bar，圓枱以及小形枱。

在【鮨穴】，你可以嘗到以【鮮】為重的新派日本料理。以刺身為主打，在壽司Bar上就陳列了各式的新鮮海鮮食材。

而【鮨穴】的食具同樣別具心裁。店員看見女仕有袋，還會附通掛袋的小鈎，令食客可以坐得更加舒服。

而Menu有著多款的日式料理：刺身，壽司丼物，天扶良御膳，麵食，和食等等。

拎住Menu，看得眼花撩亂。

幾經挑選，最後還是揀了以下美食：

先黎，附上小沙律一碗。

還有漬物，同樣是少不了的。

然後，黎到壽司御膳了!!! 我們挑了【特上壽司御膳】HK$228 （Deluxe Sushi Set）

當中包括了兩款軍艦，三舊卷物。其他的是時令的壽司款式。

無論點睇，每一件都十分有光澤，新鮮度是看得見的。

挑上其中一件的魚刺身，看見光澤油潤的質感，就是令人垂涎三尺。

食落口，就是有著魚鮮的香甜，油潤的魚肉質感，令人回味。

這個套餐包括了沙律，前菜，漬物，甜品。

另一個套餐，我們挑了自選二食套餐。只要HK$168，就可以揀兩款飯類。

當中有多款的天扶良飯，也有多款的壽司丼。

而這次，我們就挑了天扶良飯 （Tempura Donburi）以及海膽三文魚飯。（Sea Urchin & Salmon Donburi）

而這個套餐除了揀兩款飯類外，還有熱烏冬或蕎麥麵，沙律，前菜，漬物及甜品。

先黎試試個烏冬。看得見湯底十分清。

飲落口十分順喉，有著清新的感覺。而烏冬彈牙而有口感。軟韌度適中。

海膽三文魚飯，是我的至愛之一。三文魚的色澤金黃油潤。看見油脂分佈均勻。入口甘香肥美。而海膽，是食得出的新鮮。因為不新鮮的海膽，很易就會有種異味，但新鮮的海膽，則有著清甜味。

天扶良飯，有好幾款的天扶良。包括海老大蝦，茄子，冬菇等等。

雖飯不多，但套餐有天扶良又有魚生飯又有烏冬。其實是十分豐富的。而天扶良飯又有這麽多款式，是很滿足的一餐。

其實，除了以上介紹之外，在鮨穴還有很多不同的定食套餐。樣樣都十分吸引呢~~

鮨穴 Zushi ANA
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天1202號舖
電話：2506 1232
營業時間：12:00pm - 23:30pm

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食完Lunch就當然要去Tea一Tea。相信，Afternoon Tea在香港十分盛行的原因是甜品味美，精緻，而茶香。最重要是坐得舒適，能跟好友相聚傾談吧。

LADUREE在尖沙咀店的杏仁小圓餅，早就大受歡迎，聲明大燥了~ 但奈何尖咀店無堂食。想不到時代廣場這個新美食時代的LADUREE就堂食了!!!! (≧∇≦)

在時代廣場三樓的LADUREE有著一貫華麗清雅的裝潢。以淡綠色為主調，令人感受舒適放鬆。

遇上下午茶時間，就必定是人多的了。這裡除了堂食，當然可以買走的了。

看見嗎?? 在LAUDREE內，有著多款的禮盒。送禮或買俾自己，都是一件藝術品般的值得。

WOW~ 很多不同款式，五顏六色，色彩繽紛的杏仁小圓餅!!!!!

知道嗎?? 在LAUDREE的杏仁小圓餅可是十分出名的!!! (≧3≦)

而LAUDREE杏仁小圓餅外形小巧，外脆內軟。而口味有著二十幾款。有些口味還會因季節而有所改變。

我們看著這些小圓餅，口水直吞呢。

坐下【貴婦】般的座位，就點下我們的下午茶點了。

Menu上，就是茶類也有很多款。

有些是茶味濃一點，有些是果味濃一點。甚至有些是花茶呢。當然，咖啡及奶茶也有呢。

Staice點上了茶味較濃的一款。看看茶具，精緻美麗。但要小心，茶壺內有熱水，焗完茶後倒茶時可要小心。

LAUDREE雖附上防熱的茶紙隔住，但倒時還是小心，不要熱到手哦。

喝一口濃茶，茶香在口腔中飄散。單是聞，就感到茶香帶來的舒緩感了。

蛋糕方面，有兩款可揀。

（1）檸檬蛋糕 - 加入清新檸檬汁及檸檬片。

蛋糕糕質厚實，入口蛋香濃而飄夾著鮮檸檬的清新。

（2）巧克力蛋糕 - 加入香橙汁及香橙片。

同樣地，蛋糕糕質厚實。朱古力不算十分濃厚，而是透著橙香的。對於愛食朱古力蛋糕又怕甜膩的話，這一款不錯。

杏仁小圓餅，有著廿多款口味。而在這個冬季，有著以下的季節口味：

大熱推介：雲呢拿，香橙花，栗子，咖啡，海鹽焦糖，檸檬，草莓糖果棉花糖，玫瑰花瓣，紅莓，黑加侖子紫羅蘭，開心果，薑餅，哥倫比亞朱古力，椰子朱古力棉花糖，果仁糖，牛奶朱古力熱情果椰子及柑橘朱古力。

Staice在花多眼亂之下，挑了【開心果】，【黑加侖子紫羅蘭】，【海鹽焦糖】及【哥倫比亞朱古力】。

平時，Staice是不太喜歡焦糖，就是怕太甜了。但這次肯試上【海鹽焦糖】是因為店員推介說這是不太甜的焦糖哦，好奇之下就一試。發現，這個海鹽焦糖真的不太甜。而且，還有點像榛子的味道。食多兩粒也不怕。

如大家所講，LAUDREE的杏仁小圓餅果真是外脆內軟。而且香味十足，色澤吸引。

【開心果】這款味，是比較少有的。曾試過開心果雪糕，自始就愛上開心果的精緻甜品。遇上杏仁小圓餅，當然不能放過了。雖然好味，但如果開心果味更濃就更好了。

【黑加侖子紫羅蘭】，顏色是鮮艷的紫，就是吸引人。有著淡紫羅蘭的香味，入口是微酸的甜杏仁小圓餅。正好可以中和Creamy的杏仁小圓餅。

【哥倫比亞朱古力】可不是普通的朱古力小圓餅。這是含有超過70%黑朱古力的杏仁小圓餅。這正是我所喜歡的!!!! 濃郁的朱古力味，不是外面的朱古力杏仁小圓餅可以相比!!!!

【玫瑰花瓣】是友人點的一款。試了一小口，忘不了的濃郁玫瑰花香，而且不會太Creamy，也不會很甜 一試愛上。

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最後一站，當然要食上雪糕，為美食之旅畫上完美句號。