Staice Liu/ Paradise Garden
StaiceLiu
暱稱: Staice Liu
性別: 女
國家: 香港
地區: 灣仔區
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2014 年 5 月 9 日  星期五   晴天


[泰識嘆] 新派泰式菜 分類: 未分類

 三五知已,係咪下下都要食西餐、CAFE咁悶?

當然唔係啦~~ 可以選揀食泰菜,既有西餐的安靜舒適。也有CAFE的情調!



之前去過中環的GREYHOUND,覺得不錯。

這次跟朋友途經了旺角新世紀的,就帶朋友去試了!


 

旺角這一間,比起IFC那間更大,更為舒適。



不單止有卡位,也有四人的普通座位!



更喜歡是有圓形的枱,更CLOSE、更舒服!



這裡的MENU設計,每次睇,每次都覺得很有特色~~



 

上次食過了這個薄切三文魚片配泰式辣汁。

覺得三文魚很肥美,這次就當然要「安哥」了!


當然,這一次依然肥美,滑溜!

而且,泰式辣汁的辣度剛好,很惹味呢~~


 

再黎,就試啲新嘢~

就係這個「秘製辣肉醬手包粉卷」!


有著新鮮的生菜包。

看顏色就知新鮮了!

拎上一塊,就感覺得爽脆呢~~



綠色的,是泰式辣汁。

而金黃色的,是秘製的辣肉。


放上兩三題的秘製辣肉、一匙的泰式辣汁。

再在面頭放上半透明狀的粉皮。

然後卷上生菜包。


一口咬下去,有著兩個層次的辣度。

加上綿綿軟軟的粉皮。

外層是爽脆新鮮的生菜。

口感層次都很豐富呢~~~~


 

這時,飲上一杯的「藍蘭豆甜菊茶」。記得要倒上少許的蜜糖。

這樣才可以清一清味蕾,繼續品嚐味美。



另一款的頭盤,是這個「鮮蝦牛油果沙律」。

一看面頭,就見到有著大量的蟹籽。


而CREAMY的醬內包著的就是牛油果。


將蟹籽、鮮蝦及牛油果等混和沙律。

開胃清新~~



我是雞翼痴,所以見人多,當然要一試佢哋0既雞翼!


 

「招牌脆炸單骨雞翼」!

金黃色的雞翼,比一般的雞翼細?不是啦~~ 因為是單骨的!

將雞翼切開一半。這樣會更入味。

炸得香脆,金黃,很是吸引~~~


如果可以有點醬汁點點,會更開胃吧?



「軟瞉蟹墨魚汁麵」,就像是泰國菜與意大利菜的混合體!

大大隻的軟瞉蟹,很香呢~~


黑黑的墨魚汁,偏咸了一點。

但混和了切細了的軟瞉蟹,就剛好了。



「鮮蝦辣椒膏炒飯」~

這個SET都很大份呢~~



大大隻的燒乾蝦!

加了辣椒膏入去炒。

混合埋旁邊的小蝦乾、有著咸甘的味道。


旁邊的蛋,我覺得是「泰色咸蛋」。別一風味!



這個樽是什麼?!



最欣賞的,就是這個甜品!

「香蕉拖肥杯」!!


不要以為一聽是黃色的拖肥就一定很甜、很漏?

這個拖肥相比之下是少甜了很多!

面層的是淡淡的忌廉。

中層是黃的的淡拖肥及香蕉。

底層是OREA餅層。


 

一匙下來,幾個層次!一次過滿足!



「芒果芭菲」是朋友點的。

面層是冰凍雪芭。

中間有著新鮮的芒果。

而底層是糯米呢~~


一班好友飽餐一頓,就是滿足~~





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