有時，假日瞓得遲一遲，想食個Brunch∼
豪一點，就會想豐富啲，自助午餐，其實也很是不錯∼
在尖沙咀，想要人少啲，想要舒服啲，就會去Dabyida∼
己經黎過好幾次了。感覺依然舒適。
這一次，自助餐位置放在角落，更方便大家取食物。
跟上次黎，自助BAR位的食材都係差多不。
有三款肉類。
蕃茄配水牛芝士
沙律BAR
蔬菜十分新鮮翠綠
多了這款鴨胸
青紅蘋果西芹沙律
四款芝士
配芝士的餅干
意粉沙律
這一次，甜品款式有了轉變。
以上是栗子蛋糕
香橙蛋糕
藍莓蛋糕
朱古力慕絲
色彩繽紛的馬卡龍
細杯的小甜品，款式也很精美∼
除了自助的食物，每位也可以點上一款主菜。
這裡的主菜，是每隔一段時間會轉的。
食住前菜的頭盤食物，就等主菜黎啦∼
Spanish Iberico Pork Chop With Blueberry Demi Glace
西班牙黑毛豬配藍啤梨燒汁 HK$288
平時食西餐，總是會避開食豬的。
眾使講晬黑毛豬，也總會覺得肉會被整到很鞋！
這一碟是朋友叫的。
但她說切的時候，已經感覺到很軟、肉質不硬。
所以好奇之下就一試了！
豬肉來說，這一碟也挺嫩的！肉質夠軟，咬落不會黐牙。很易咬開。
配上微酸的藍啤梨燒汁，感覺有一絲清新感。
Char-grilled Marbled Sirloin Steak Complimented
炭燒雪花西冷扒配黑松露燒汁 HK$208
以為西冷，就一定薄薄的？
在這裡可是打破你舊有的想法！
一上碟，哇了一聲，很厚的西冷！
這根本就是肉眼的厚度！！
半成熟的西冷，不會太生、也不會有什麼血腥感。
大廚處理得恰度好處。
肉質嫩滑，牛味挺濃。
切下去，很容易切開，食落口，不難咬開牛肉。
肉度夠厚、夠嫩。
帶有松露香的燒汁，令要冷的味度多了層次感。
高質素的西冷配這個價錢很抵！
甜品時間，當然少不了是馬卡龍。
跟上次相比，這次馬卡龍口味款式多了！
迎合女仕們所喜好吧！
最好食的甜品，要算這個朱古力咖啡慕絲。
不會很甜，朱古力及咖啡的濃度也配合得很好。
而且，食完一整個也不會覺得漏，很不錯呢∼∼
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