對於一個熱愛四圍去的旅遊人來說，坐飛機是我享受旅程的第一步。有著好的航班以及服務，絕對是這個旅程的好開始！！

這一天很特別地，去「乘搭」澳洲航空的經濟客艙，體驗至豪級別的經濟艙美食！！

這次算是旅遊人？還是食的身份呢？總之有份參與，就很榮幸了！！

澳洲航空，由2015年2月6日起，就推出全新的餐飲服務。而這次，在經濟客艙的轉變，可算是最大的！澳洲航空為了發展及顧及大眾群最多的經濟客艙乘客，將為經濟艙提出全新的豪華餐飲服務。令顧客可以享受到如商務艙的尊貴感覺。

這天，拎住特別「航班」的登機證，上機去了！！

這一程，可說是美食之旅了吧？

由靚仔空少為我哋服務，一眾女仕們個個嘩聲四起了！

這次全新的餐單，有著三款給現場乘客挑選。分別有：

1. 豉油皇粉絲五香燒鴨沙律

2. 蒔蘿汁煎多利海鱸魚配馬鈴薯泥、胡蘿蔔及青豆

3. 豆豉雞肉配炒飯和青菜

除此之外，還有福建面和蔬菜餃、Weis 雪糕和新鮮水果可供乘客選擇。

而機組人員會於起飛後為乘客送上Bickford's 特色飲品，作為迎賓飲品。

開餐了，挑選了香檳吧？！

每位套餐可以選一個主菜、餐包以及甜品一客。

Staice 點的是以下這一個：

蒔蘿汁煎多利海鱸魚配馬鈴薯泥、胡蘿蔔及青豆

醬汁都幾Juicy，而且夠汁，不會焗得乾巴巴的。

而驚喜在多利海鱸魚夠晒嫩滑，不會有鞋鞋的肉質感。

馬鈴薯泥也整得夠滑溜，蔬菜的色澤也看得出大廚在處理新鮮度時花了一點功夫呢！

豉油皇粉絲五香燒鴨沙律

單看名字或睇相，以及是平平無奇的一道菜式。其實淋了醬後十分有驚喜！

用上偏瘦的燒鴨肉，女仕們快肥選這道就最好了！

底層有新鮮蔬菜以及粉絲。

淋上少少辣的豉油皇醬汁，惹味得很！

而粉絲也處理得十分好！保持到爽脆非常的口感！配上醬汁食，會令人食指大動！建議大家可以要多個醬黎食啊！HAHA

餐包也不是普通貨色！為了令香草牛油能夠滲入面包，大廚以針筒打入鬆軟面包的中間。令到香草牛油能夠更美味地沾滿面包中間，食起上黎更美味！

甜品，是奶凍類的荔枝糖水豆腐花。不會太甜，更適合大家口味！

這次的改變，由一般的兩款主餐增加至三款。份量也相應增加了！乘客還可以在網上訂選限量的和牛主餐呢~~ 幾款美味新主餐，看得出大廚的用心與心思！下一次搭澳航，會令你體驗到更不一樣的服務質素呢~~