第三次整了

炎炎夏日,整左"菊花杞子桂花糕",黎個透心涼先~!

我都係係網上面搵下食譜,之後自己買材料返屋企試整的

做法好簡單,大人小朋友都岩食

材料: 糖85克(不過我要少糖60克),乾桂花(5-10克),杞子(數粒),菊花(少量),魚膠粉(15克),沸水(225克),冰粒(75克)

1. 糖加入沸水拌溶,之後加乾桂花,杞子,菊花拌勻

2. 加魚膠粉拌溶,再放入冰粒至拌溶

3. 倒入模,放入雪櫃至凝結,小心從模取出,食得~~!