Belated best Wishes for a Happy New Year to all~!

前幾日無意中睇到人地share左個香芋椰汁西米露個食譜出黎,

於事就禁入去睇下食譜八掛下咁啦XDD

睇落做法好簡單,材料亦都好容易就會買到!

好啦!就黎個新嘗試,買材料返屋企試下整啦

材料: 芋頭 200g,西米 80g,冰糖 80g,食開水 1000ml,細椰漿一盒 200ml

做法:

1. 芋頭切成細粒,大火蒸5分鐘備用

2. 西米洗乾淨,水滾後(要預多d水)落西米煮熟後熄火,焗五分鐘,西米焗至半熟見到有白點

3.  取出西米用水沖洗至凍

4. 將1000ml的食開水煮滾,加入冰糖煮至溶解

5. 加入西米拌勻

6. 再加入芋頭拌勻煮約兩至三分鐘

7. 加入椰漿拌勻熄火就完成了

P.S: 媽咪俾80分,話芋頭可以再淋少少!

留左碗俾家姐出完街街返黎試下,佢一食就話"係邊到買架!?"

突然間變得好感動T_T

哈哈,咁係咪即係代表好食呢XDD

第一次整,自己都覺得好滿意