情人節快樂~~ 來到Part 2了~~ ^^
今天主角仍時Bailey's 呢~
Part 1 : 愛爾蘭玫瑰蜜酒芝士蛋糕 http://blog.yahoo.com/wengichow/articles/686353/index
點解要揀Bailey's?
一，因為佢易入口，酒味唔重。
二，佢比我既感覺係好甜蜜，好溫暖，好有戀人既感覺。
三，配入任何甜品，佢都係天下無敵既！
今次揀左一款濃味小小既cream cheese. 試下做一款cream cheese icecream.
我都係隨心試下，haa 效果出黎又唔錯wor.
只要你熱誠，愛心同花小小心思。
將cook book 上的recepe 改變一下，就可以做出另一款甜品lor.
試下試下，就會成功架啦!
今次呢個，都係自己試出黎既食譜。希望都啱你口未啦!
材料：
忌廉芝士 190g
砂糖 70g
忌廉 170g
牛奶 120g
Bailey's 48g
玫瑰香露 1/8 tsp
粉紅色食用顏料 2-3drops
做法:
1. 忌廉芝士+砂糖打至軟身
2. 加入牛奶+Bailey's+玫瑰香露+粉紅色食用顏料攪勻
3. 打起忌廉至7成企身加入以上混合物中, 輕輕攪勻
4. 入模, 冰箱雪1小時
餅面果凍裝飾材料
玫瑰花茶 120ml
魚膠粉 2tsp
蜜糖 1tbsp (可加可減, 隨個人口味)
糖 15g (可加可減, 隨個人口味)
玫瑰花碎 少量
裝飾果凍~~
1. 用2湯匙熱水煮溶魚膠粉
2. 玫瑰花茶+蜜糖+糖+魚膠液
3. 放涼後+玫瑰花碎, 輕輕加入忌廉芝士雪糕中
4. 果凍凝固後就食得！
比我再整的站，我唔會加這個果凍，味道好像不是太夾的！
雪糕有很濃郁的Baslieys 味，質地似雪巴。 oh my god, 我很喜歡呢味道，怕肥都已經隊了好幾杯啦!
希望我愛的人喜歡這個啦!
約翰一書4:19 「我們愛， 因為神先愛我們」
Happy Valentine's Day!!
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