每天對著任何媒體，無論係電影、雜誌、radio.. 大家都在討論如何抗衰老，如果對抗皮膚老化。這世界最難抗拒的大概就是時間流逝，而隨著時間的流逝，我們也阻擋不了我們的身體走向衰老，當我們看著鏡中逐漸衰老的容顏，並不是只能空自歎息，有些事情，比如讓衰老來的腳步再慢點，我們卻是可以做的。
為著這一點，我查考了很多書籍，看過了很多網上文章。並找來了網上正在流行的5種可對抗身體及皮膚老化的食物..但究竟這些食物真的可以幫助我們延緩衰老，改善皮膚老化的問題嗎?
1.富含軟骨素食物 -- 可增強皮膚的彈性 [豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等] 
要知道影響皮膚美容的主要是人體皮膚的真皮層。而真皮是由彈性纖維構成的，組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚就失去了彈性，從而出現皺紋。所以，平時多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。
2.富含核酸的食物 -- 可幫助消除老年斑 [魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等] 
這是近年來的研究發現，平時注意補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。具體的研究是研究人員以30名女性作為物件，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個月後觀察，9個人臉上的老年斑消失，5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。足見核酸神奇作用。
3.富含鹼性的食物 -- 可改善皮膚鬆弛增加彈性 [蔬菜、水果、豆製品和海產品等] 
研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚鬆弛無力，如果遇到冷風或日光暴曬，還會容易皸裂。應該注意多吃些鹼性食物，可使血液呈現弱鹼性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
4.富含膠原蛋白的食物 -- 增加膠原蛋白提升貯水能力 [豬皮、豬蹄、甲魚等。] 
膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，能夠滋潤皮膚，説明保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚變得豐潤白嫩，使皺紋減少或消失，讓人看起來更加年輕而富有活力。
5.富含維生素A、C、E的食物 -- 可以幫助維持皮膚的柔韌和光澤，也有利於抗皺延緩衰老 
維生素A、C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪的氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，從而避免皺紋的過早出現。
了解過後, 相信你都會同我有同一感覺... 理據不會是錯的，但要吃出多少分量才可改善及預防皮膚老化問題，真正達至完美肌?
食物如魚、蜂蜜、蔬菜等.. 多吃對身體無壞.. 但豬骨、豬皮、豬蹄、雞皮等， 未食到皮膚變好時，大有可能經已變了一個大肥婆了。
當然，要做到真正延緩衰老，改善皮膚老化，除食療外使用合適的護膚品都是一個大學問。
由內至外的調理，不得到完美肌就指日可待啦~
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