呢個月不停忙忙忙，忙到連自已嘅日記都拖長晒黎寫… 哈，不過有寫都總好過無啦！
4月24日 係我人生中最重要的男人嘅生日，無佢無我啦！呢個當然係我老豆啦！
老豆鍾意食中菜，之前經過Habour 嘅美中鴨子幾次都話想試，奈何門口等位嘅人仲多過裡面食緊嘢嘅人。所以今日突登早少少收工去攞位先！
6點半黎到，老豆好快就黎join 我一齊等位，店外可見到片皮過程，老豆變左個小朋友咁，眼甘甘咁望住… 緊係啦，肚餓丫麻！
7時入席，等埋老公同埋妹妹，呢個時刻緊係幫啲靚碗碟影下相啦。
美中鴨子鋪位前身就係Ricepaper, 店內同以前一樣都係超大，對住海景，配埋新裝修好有格調呀。
呢度係唔serve 水架，叫茶都係一人一份咁order，想要多個杯都唔可能，除非比多份茶錢啦 五十幾蚊，好唔抵呀。老豆都教落要有衣食，一人一壺茶真係有啲浪費，所呢我地order 左2人份 (即係一壺兩杯)，呢壺玫瑰花茶… 成舊水架啦！
水滾茶靚，呢壺茶有飲上引嘅感覺，在等食前，已經refill 過兩次水啦！
話咁快就上菜了，老公傻左點左勁多嘢食！！
1. 雞絲粉皮
醬汁味道效得好，咸甜融和，粉皮軟滑，不會太爽或太硬身。而青瓜絲的長度更令我有開眼界，從來青瓜只是雞絲粉皮中的陪襯，今天可當主角了！
在外，很少有機會吃到少分量的填鴨吧，這裡的分量最適合小家庭，加上流量大，要大份或少份都不同預訂。
有人追求皮，我就比較喜歡吃肉的部份，鴨肉不是超滑的那種，但已經夠滿意，加上醬汁及葱可以不停refill, 我認我包配菜比包鴨肉更多。
雞肉真的很嫩滑，乾蒜炸得很香脆。雞皮很薄亦不肥膩，怕肥的我也吃了好幾件喔！
4. 窩貼
5. 擔擔麵
這個麵分量很少，4個人只分到每人一啖。擔擔醬係另上的，不太好辣的要小心分量因為個醬都幾辣架，不過就超野味！！老爸超好呢個醬，仲用左隻餃子(窩貼) 黎"洗碗" 添，哈哈哈！
6. 糖醋小排骨
本身唔係太好豬的我，雖然只係試左一塊，但都已經好滿足，排骨非常入味，連肉入面都有糖醋味，個汁酸咪咪的… 只不過對我黎講就咸左啲啦…
7. 茶樹菇三椒爆炒豬柳
2個字… 爆咸！！！所以呢碟比老公打包左返屋企，第二日用黎炒飯，乜都唔洗加，原來仲好味呀！！！
呢碟唔係太受歡迎，因為我家的2個大細路唔鐘意陣青菜味，最後得我同老豆兩個人食。清清淡淡，感覺似麻油炒過的豆苗再用腐皮包住，其實都唔差丫。
飯後來一拍張全家褔，送上dunhill 的銀包給老爸做生日禮物。遊玩成條廣東道。你都係最愛dunhill, 好啦，送比你啦。開心吃一餐，再加上小小的心意… 幸福，其實就係咁簡單！
美中鴨子
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖
2347 6898
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