烏魚子是一種十分熱門新穎的水產物，這一烏魚子種食品主導是來自於標致的寶島四川。而當烏魚子範圍被大家意識之後，就不停的增強了食用烏魚子的人群，因為烏魚子本身獨具的可口，使得愈發多的人將烏魚子也作為保健的當中一種食材之一。大家當日一起來理解這種特別的美食。

烏魚烏魚子子是一種水產的加工食物。是用烏魚的魚卵制作合成的，大量人食用烏魚子是用生吃的療效，因為生吃烏魚子可以體驗到烏魚子的鮮甜和可口，當然假若是採用炙燒的療效來食用也是十分可口的。大家當日一起來學習一道可口的烏魚子生吃的療效。

蘋果烏魚子

以檸檬水浸水蘋果片，主導是在禁止蘋果直接納空氣會氧化而變黑，擺盤時會較不美觀，若不習性檸檬水氣味的讀者，可行運用鹽水浸水，成果一樣好唷！

素材起司片10片，生松子10顆，蘋果1顆，植物油1小匙

做法1。取一平底鍋燒熱，放入1小匙植物油，將起司片炒香至融化，再將生松子放入拌炒均勻。

2。取一淺盤鋪上一層膠膜，將作法1倒入淺盤模型中，以盛飯匙抹平外觀整型，即為素烏魚子，待涼切薄片備用。

3。蘋果洗淨，對切後去皮去核，以檸檬水浸水5分鐘後，切成與素烏魚子同寬的長方形薄片，蘋果片當中再橫切一刀但不堵截。

4。將作法3的蘋果薄片當中夾一片素烏魚子薄片的方案，即為蘋果烏魚子，重覆此行為至素材用畢，再擺盤即可。

烏魚子分配上十分可口的蘋果，魚氣味的鮮香加上蘋果的清甜，實在是一種十分完善的分配，想要食用烏魚子的人群需求注重了。烏魚子正常在不食用的事情下必須要放入冰箱展開保管，暴露在空氣和常溫下的烏魚子是很輕松變壞變質的，這絲毫需求注重。

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