“鄉村游的發展方向，是民宿游。”南航大理學院台中住宿副教授林瑋說，“這樣，游人可以深度體驗田園生活，旅游附加值高，還不會有太明顯的季節差。”台灣是全球民宿游發展最成熟的地區，林瑋曾專門作了考察。

內涵：鄉村游＜民宿游

“我們過去把鄉村游等同於民宿游，這是一個誤區，兩者的內涵和價值完全不同。”林瑋介紹說，眼下的鄉村游就是吃個飯、摜個蛋、釣釣魚，浮光掠影、淺嘗輒止，而台中旅館民宿游結合人文、自然、生態資源和農林漁牧活動，提供鄉野生活的住宿場所，是一種台中住宿深度體驗、一種慢生活。

南京旅游職業技術學院院長周春林認為台中飯店，如今鄉村游越來越呈現千村一面、一哄而上的特點，宜蘭民宿農家餐大同小異，並不便宜，村容村貌風格雷同。偶有創新，也是局限於環境的改造、體驗項目的增加等，跳不出“在農家”的範疇， 屬於鄉村旅游的初級階段。這樣一來二去，游人就失去新鮮感了。

真正的鄉村旅游，還是要“住農家”，拉長產業鏈，提高附加值，改變農家餐“一錘子買賣”的粗放經營。林瑋說，上世紀90年代，台灣農業在加入世貿的衝擊下，由耕作農業向休閑農業轉變，一開始也是觀光為主，後來發展為各具特色的民宿，有異國風情、懷舊主題的，有田園鄉村、家庭主題的，甚至還有原住民、人文藝術主題。“每個房間的裝飾風格也不一樣，鑰匙沒有房間號，也不會走錯門。”林瑋介紹親身體驗，在台灣，市民不是為了游鄉村住民宿，而是為了體逢甲住宿驗民宿游鄉村。如今，台灣民宿一枝獨秀，已發展到一萬多客房、每年千萬人次消費。

 

　　民宿業以其特有的經營方式贏得了消費市場。但是宜蘭民宿，目前兩岸民宿業大都依托協會管理，尚未從法律法規層面出台高層次的管理辦法。我們甚至發現，有的民宿無證營業。這對民宿業的發展會產生怎樣的影響？又該如何破解？

　新業態要想持續健康地發展，必須有一個很好的頂層設計和配套的法規保障。我認為發展民宿業，不能走“觀光客+景區”的老路子，特別是本地居民大量存在的地方，就不合適建成景區，反而應該從一開始就往休閑度假、生活空間體驗方向去設計規劃，細水長流也是一種發展方式。當前，大陸旅游發展的硬件要素已經能夠滿足人們的各種需求，就民宿業而言，政府當前最重要的任務，是要確保交通便利。

　　大陸很多地市對鄉村民宿采取准入制度，但頒發執照的方法不同。在台灣，民宿受限為家庭副業經營，其實有非常多民宿是不合法經營，缺乏完善的管理制度，經營者的管理水平也參差不齊，有些民宿存在安全隱患，也很難保障台中旅館消費者權益。所以在合法准入這方面，我希望出台高層次的管理辦法，讓部門在監管上有法可依，讓好的台中住宿民宿走得更遠，促進民宿業健康發展。

　　在民宿業發展過程中，我們還需要強調農民的參與性。民宿業是休閑農業的一部分，台中飯店應當突出農業、農村和農民的特色。只有農民進一步認識台中住宿法、尊重法，專家的創意、過往的經驗和民宿業的潛力逢甲住宿才能得到無限釋放。

 

　“海南幾乎所有的民宿都是在2009年以台中飯店後開始出現。”海南省民族學會副會長王建成表示，“這說明國際旅游島建設對海南鄉村建設起到了積極作用。民宿對鄉村台中旅館生態環境幾乎沒有增加負面影響，反而讓游客在發現鄉村生態之美的同時喚醒了生態保護意識。”

　　海南最大優勢在於生態資源。如今高速公路、高鐵、村村通等交通路網越來越完善，台中住宿從機場、碼頭去到任何村莊都快捷順暢，尤其微博、微信關於“最美鄉村、最美鄉鎮推介”“宜蘭民宿去昌江看木棉花”“傳統古村落走起”等傳播，海南鄉村生態之美被進一步發現和放大。

　　探索新型城鎮化

　　“發展民宿，不是大拆大建，而是依靠台中住宿原有鄉村形態，進一步精細化、藝術化、人性化。這必然遵循了習總書記提出的‘看得見山，望得見水，留得住鄉愁’，是新型城鎮化建設的美好境界。”海南省旅游協會秘書長王健生認為。

　　以城鄉統籌、城鄉一體、產城互動、節約集約、生態宜居、和諧發展為基本特征的城鎮化，是協調發展、互促共進的城鎮化。新型城鎮化的核心在於不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價，著眼農民，涵蓋農村。

　　“改革開放30多年來，城鎮化發展取得了顯著成就，現在全國城鎮化發展正處在一個重要關口，質量不高逢甲住宿、粗放擴張的老路已經走不通了，民宿或許能為海南新型城鎮化建設探路。”王健生說。

 

首先可能是一個對民宿這個產品在社會上有這個需求台中住宿。以前大家住的可能都是一般的度假酒店，它都是很標准化的，相對來說它是冷冰冰的。民宿這麼產品相對來說它是有溫情，有種生活味，這個可能現代的人在這方面逐漸逐漸有這個需求，所以就會覺得有相應的民宿這個產品出現，我覺得是一種自然的發展的過程。我覺得去開這批民宿的人一定也是他自己對生活有種熱情。

就剛剛說的民宿的發展歷程來說，我覺得首先是從供應方來看，當時的時候是從旅游發展到一定的時候，整個酒店不能說有些產品是一夜之間可以出來的。比如說我到了一個地方，酒店爆滿了，然後我就沒地方訂了，所以這樣之後就有了一種產品的滋生，然後供應方這邊的房子是本來就在的，因為農民的房子它本來就是閑置的，所以這個民宿最早出來是因為把閑置的房子拿出來給那些旅游的人住，這是民宿最早的一個產生。那麼這也是早期外來詞彙，包括現在日本也好、台灣也好，在做的民宿的業態狀態。後來當然因台中旅館為各種需求，人們對於居住的品質要求對吧，因為我住過五星級，然後我對於住宿要求更高了，然後說是不是民宿也可以裝修成像五星級酒店一樣品質高的地方，那麼慢慢地就有了像王老師他們這樣的一些在裝飾、藝術上的一些人的植入。他們的這個植入一個是因為市場的客戶有需求，它需要在居民住的地方有這樣一個更舒適的，類似於酒店標准的或者高於酒店標准的個性化的定制，所以我覺得這是供需兩方台中飯店的共同產物。

然後你說現在有多少人在做民宿，那我覺得目前大致的有三類。一類就是說本身因為城鄉化的進程，一部分留在了農村，然後他們感應到現在三產的飛速發展以後他自己的整個思路，包括宜蘭民宿現在的互聯網，包括一些台中住宿網絡的東西讓他的經營思路打開了，他知道可以原來空閑的房子可以轉化成生產力，轉化成貨幣的，那麼這一類人經營著一些農家樂也好，精品的農家樂這一類才是最原始的民宿。那麼還有一類就是像黃老師這些類型的，本身自己在一定的領域有自己的沉澱以後，特別是我覺得在設計師這一塊，他有一個得天獨厚性，大家都說了，設計創造美好生活逢甲住宿。那麼他把一個民宿，通過一個設計師的眼睛，他的成果把民宿變成了一個美宿。他居民樓是農民來供應的，其實它呈現的是一個美的狀態了，然後傳遞的是一種生活理念。那麼最後一層，我們現在在做的，就是我們有一點自己的情節，然後又是金融人士。現在投資是一個風口，我們的資金是非常足力和理性的，哪個地方的投資更好、回報更高我們就往哪裡走。所以說你看現在地產行業的不景氣，包括國內投資渠道的狹窄，所以民宿成為了目前投資的風口，這就有可能做成一個產業園、生態園或者一個項目，所以目前國內的態勢就是這樣一個呈現的狀態。

 
　　說到民宿在大陸的發展，很多人首先想到的可能是莫干山，其次是台中旅館杭州。位於浙江德清的莫干山，因為十五年前幾個老外游客留台中住宿下來開咖啡館兼客棧，這裡慢慢開出了300多家大大小小的下榻地，最近還成立了一個民宿聯盟台中飯店。後起之秀杭州最近三四年宜蘭民宿也開了不少，主要集中在靈隱、四眼井、滿覺隴一帶。另外，安徽黃山腳下的一些村落也有幾家。

　　但是台中住宿，這些民宿的老板，大部分都是從大城市過去的人，最初一批是藝術家、媒體人等城市精英，都有尋覓桃花源的美好願景，之後跟風而來的，多是有強烈投資意識的生意人，甚至帶著一眾股東的錢要去幾個地方開的。民宿，從起初的私人化客棧，迅速變了味，成了一個熱門的投資項目。

　　各種機構、資本也開始在“民宿”上做文章。最近半年裡親自參加和聽到的有關民宿的論壇已經有五六個，我就是在一個擠滿投資人、創業者、設計師、房地產商、逢甲住宿旅游機構、鄉村干部等各色人的一個活動現場，被一家致力於打造“米其林版民宿指南”的互聯網創始人問道，“你理想中的民宿是什麼樣?”