做人要多元化，樣樣都要了解下；食都是一樣，各國食物都想品嚐一下。
今次我便跟老公到尖沙咀【爵樂印度餐廳】來個印度之夜。
我跟老公已到過好幾間印度餐廳，但都未感到箇中的特色。
但今次覺得有點驚喜！！走進餐廳，已被華麗的裝修吸引了，很有旅遊節目見過的印度feel。
印度餐中不能缺少手打薄餅，所以餐廳特意讓客人可透過玻璃，親身見到大廚即整薄餅。
在看餐牌前，見到這堂煌的裝修，以為價錢一定很高，估不到又有另一驚喜。
坐下不久，很有禮貌的服務員為我提供免費的前菜，賣相吸引。
首先是印度脆片，當配上令人即時提神的酸辣醬，份外特別；不過有梅粒的醬有點過咸。
此外，另一脆片，上面放上很多紫洋蔥碎粒及其他配料，所以不沾醬亦很香口。
落單後，再有驚喜，餐廳會安排歌手即場演奏，雖然唔清楚內容，但亦可感到輕鬆的氣氛。不錯呢！
當正享受音樂時，服務員便將我們叫的晚餐全部放到枱上，很快手呀。
這餐廳真特別，怪不得由7時半開始，到我走時約9點，全場都是滿滿的。
免治羊肉餡烤餅 (HKD38)
軟滑的餡餅包著豐富的免治羊肉，香噴噴，熱辣辣，趁熱食最好。
香草烤羊柳 (HKD138)
好好味，配飯一流，醬汁超多，肉質嫩滑，啖啖肉，帶有微辣，漸漸滲透到喉嚨，很有層次。
招牌烤春雞 (細) (HKD102)
以鐵板上的烤春雞，由於沒有醬汁關係，鐵板很易令春雞變得乾身，有點老了。
所以最好一上枱便取出來放在碟上，才慢慢品嚐。
雞柳香料炒飯 (HKD138)
印度米口感雖不夠煙靭，但配上香料炒香後，味道取勝，另外嫩滑的雞柳亦令這炒飯變得份外好味。不過我覺得唔配合醬汁會好一點。
參考資料：-
爵樂印度餐廳 Gaylord Indian Restaurant
地址：尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓
電話：2376 1001
Facebook：https://www.facebook.com/GaylordHK
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