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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。龍湖居．有心中菜。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

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銅鑼灣一般是我食西餐的地方

今次聽朋友介紹到了一家中式酒家吃飯

想不到樓上酒家內部光猛，晚上7點已有不少食客到場

創意的包房很有中國特式

最引人的是每位 $198的「龍蝦鮑魚燕窩餐」

朋友即時點選，本小姐就負責吃好了

果皮蒸南非鮑

鮑魚的切法令果皮與蔥花味入

肉質鮮甜彈牙，水準不俗

金湯雲霞柱甫 ($68)

酒家介紹雲霞柱甫有3種味道：紫芋(甜紫芋)、金湯(南瓜)和松露

我選了金湯，除了賣相佳，更是味道濃香

豆腐中央釀了大粒的原粒瑤柱，底層的蛋白入口香滑，質感嫩嫩

整碟味道一氣呵成！

上湯波士頓龍蝦伊麵

龍蝦以半隻上，大隻又厚肉，賣相已令人急不及待咬一口

龍蝦肉鮮美，香甜帶彈性，蝦汁流入伊麵之中，令麵食更香

籠仔荷葉蒸雞

荷香入味，金華火腿配上去骨雞件、冬菇片已

紅棗、杞子、蔥花仍帶鮮香，雞肉嫩滑

鮮竹野菌浸菜苗

菜苗夠嫩，而鮮腐竹和菇菇都爽口有味，健康的配搭

招牌勝哥單腳炒飯($49，半例)

炸脆的米粒、蛋絲、蔥花、蟹肉

粒粒分明而入口夠香口，有創意

燕窩蛋白杏仁茶

出眾的杏仁香氣，入口清甜，還有強勁的的蛋白香氣

小評：

此酒家環境舒適，食物水準中上，價錢合理

茗茶：$12/人，酸菜20/席，有加一

屬可再來之食店！特別推介：上湯波士頓龍蝦伊麵、金湯雲霞柱甫、果皮蒸南非鮑

❤龍湖居❤

銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場2樓

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