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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。S2 Kitchen．夠「大膽」！。✰•*˚

✿✿舌尖上的中環✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

本小姐最愛還是海鮮，特別是濃郁海洋「鮮氣」的海膽

由朋友帶路，尋訪美食於中環

才知道石板街上有一道「創意出口」：S2 Kitchen

正正是主打海膽的，與朋友即時入內品嚐！

一杯蜜瓜味汽水，先為味覺打個底：水果味夠香又清新

愛飲酒的朋友，以清新的柚子燒酒開胃

原來味道很香甜，我也多飲了幾口！

必試：海膽杯 - (進化版)$438

2人SHARE之選！多重的海膽令人難忘！

又香又濃更充滿層次，十層海膽杯：內容——

燒白飯魚脆片黑魚子、北海道紫海膽

沖繩海葡萄、藍鰭吞拿拖羅

三文魚子、白蝦、北海道紫海膽

松葉蟹肉、北海道紫海膽、鮮海帶碎

啖啖都是海洋的味道！必點必點必點！

精選5點什錦刺身（小鯛, 金目鯛, 帶子, 腦天, 油甘魚）：$498

小鯛和金目鯛都是甜鮮出眾

帶子更是大隻厚肉鮮甜！油甘魚味道不錯

最肥美要數腦天！

有一股油香，口感滑溜柔軟，入口即溶，罕有而香鮮！

日式生蝦：$78

生蝦新鮮，而越式醬汁提出鮮味，讚！

S2特色海膽火焰卷：$148

紅紅火火之中的驚喜

非常新鮮海鮮配以日本米，好令人一件接一件

海膽燒原隻大花虎蝦：$168

虎蝦肉厚，充滿新鮮海膽的滋味

再度欣賞海膽的美妙，完全無法抗拒！

日本婆海膽沾竹炭烏冬：$268

竹炭烏冬原來和海膽非常MATCH，加上加入了麻婆豆腐醬汁

香麻惹味，又與之前所吃的海膽鮮香有所不同

令烏冬吃起來更爽更入味！

小評：

創意的海膽料理，是意想不到的美味

作為海鮮老饕，一定要試高質素的出品

大師傅樂哥細心介紹食材，幽默又風趣

難怪有人說他是石板街謝庭鋒

要吃海膽的真味，這裡是不錯的選擇

❤S2 Kitchen❤

中環威靈頓街51號地下A舖

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感恩呢

❤❤新年進步，拍個好碼頭！❤❤

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