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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。奈良上釜．精緻日式鍋飯。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

專食拉麵的登龍街，又有新店

有趣的是，今次是吃飯為主

以日式釜飯為賣點

看到門前的動態設置，飯力吸引

原來是香港第一間日本釜飯專門店

釜飯即日本傳統鍋飯

以獨立小鍋，加入高湯、醬油、油、料理酒等製作

即點了大牌：奈良七盛釜飯套餐

釜飯套餐非常豐富，配上

漬物、煮物、冷物、茶碗蒸、味噌湯、沙律、水果

茶碗蒸令人驚喜，從不特別喜愛蒸蛋的本小姐

由此愛上！

香滑細膩，蛋香之外非常足料

大粒魚子與蝦仁、蟹肉絲，鮮美而層次豐富

令人回味！

煮物：蘿蔔 +牛舌

牛肉香稔入味，入口即咬即香氣四溢

蘿蔔是傳統吸味之作，非常想要配上香飯

優質的刺身，也是鮮甜到位

一開蓋，飯香與食材香氣都出來了

包括：蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚子、冬菇、日本菇、三葉

超豐富！

朋友點的是極上釜

包括：蟹肉、鰻魚、赤鷄、冬菇、日本菇、三葉

很多人都重視煲仔飯的飯焦

此釜飯亦有，我反而重視飯香與食材的鮮度

一看賣相就知這店是足料的！

味噌湯就是充滿日本的風味！

這店的出品味道有中上水平

希望下來品味的時候，可以試到即將推出的蕎麥麵套餐

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

❤奈良上釜❤

銅鑼灣登龍街39號地舖

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感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

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