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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。壹火鍋：平民火鍋．邊煮邊吃。✰•*˚

✿✿舌尖上的旺角✿✿

❤餓底飯聚❤

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冬日冷天最愛的熱辣辣之選，是火鍋(打邊爐)

原來很多人以為，去打邊爐是為了狂點食物

WELL，湯底更重要！

此外，座位舒適與店人親切都不能少！

旺角兆萬中心16/F開了一家新店，即時和朋友上去試試

一看點菜紙，非常開心：價格非常大眾化！

想點刺身加少少就得！(加$30就可以有埋任食刺身)

不過天氣凍，我們想吃打邊爐多些，只點打邊爐！

調味料多多，罐裝的果汁汽水亦有一大個雪櫃，

以自助形式自行取用，方便！

食材新鮮與否才是識貨的展現

此店職員熱心介紹，雖然未有卡位選擇*(人太多了)

湯底選擇卻非常多，有中式、日式，更可選辣度！

最愛藥膳的本小姐，自然挑選了有黨參北芪，紅棗圓肉的醉雞湯底

有花彫與虫草花，份量多，雞又滑，又可隨時任點加入花膠！

而最重要是湯鍋那一陣陣香噴噴的藥材味

強腎補氣！非常滋補養生！

食材包括各種肉片、海鮮、蔬菜、豆品、菇類、丸子等

精心選了肥牛、牛展、菇菇，生魚片

洽一洽即入口，質地香嫩，味道濃郁

鮮嫩的牛香已WIN WIN，令人要再來一碟，讃！

輕輕燙熟，青森黑豚片、生魚片超甜！

當然，作為海鮮愛好者，一定來一盤大的！

上台一見，絕不欺場：龍蝦與鮑魚都大大隻

非常新鮮，洽洽之後，入口激甜富嚼勁！

松葉蟹腳肉質鮮甜，海蝦爽口彈牙，扇貝是非常非常非常甜嫩！

聖子一定要點！又是另一番甜美！

朋友即點蟹子墨魚滑和鮮蝦滑，

因為這種彈牙的鮮味，是她所愛的

這店的食材質量很高，因此，湯底不能不飲！

食材洽好之後的湯鍋底，精華盡在

味道濃郁，飲落暖笠笠

餐後甜品：雪米滋及雀巢雪糕

簡單又滿足！

小評：

點讚：食材之外，所有店員都好親切

主動來添湯清碟，又有禮

令人食得開心！

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤壹火鍋❤

旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓

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感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

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