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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Gochiso：必試燉蛋雪糕！。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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每次到銅鑼灣shopping，總會找到新的美食驚喜

是否銅鑼灣人，特別喜歡把美食改造蛻變？

今次和朋友行皇室堡，又發現一家令人傾心的西餐廳：Gochiso

銅鑼灣地段的位置，裝潢別致有心思

開放式廚房，讓人看得放心食得開胃

再加上2人SET都是$288起，因今次與肉食朋友同行，於是點了Meat Lover Set！

服務與食物質素同樣高分，真心覺得抵食！

——Soup——

特濃南瓜粟米忌廉湯配蒜香法包

顏色已吸引入口就是香濃的粟米味

法包香脆又熱，充滿蒜香滋味

點入湯中再吃，完全滿分

鮮豆蔬菜濃湯配蒜香法包

真心多料的濃湯，配上蒜香法包

就是歐洲風味，完全沒有欺騙感

——Appetizer——

帕爾瑪火腿配蜜瓜配意大利沙律

鮮甜的蜜瓜配上滋味鹹香的帕爾瑪火腿

這是意大利料理中重點，肉香及煙燻的香氣讓朋友神魂顛倒

西班牙蒜香橄欖油煮全蝦

蒜香一流到震！滿滿的蒜頭一目了然

大蝦夠甜而且吸收了強烈的蒜香

令人食過翻尋味

——MAIN——

鮭魚白汁扁意粉

白汁味道較濃，鮭魚吃得到的香氣，還是白汁配白肉最吸引

香烤安格斯牛小排配牛柳

鐵板上台，非常新鮮的嫩紅

用熱鐵再煎一煎2面，令牛小排更有熱氣

我較喜歡牛柳的味道，肉汁多而且充滿香嫩的味道

——Dessert——

店員推介這2款例必最快沽清的甜品：

西班牙式燉蛋雪糕 + 西班牙式抹茶燉蛋雪糕

果然夠特別，將燉蛋雪成雪糕磚一樣

入口質感厚實，我比較傾心於抹茶味

那種茶香是每一口都有的滋味，非常特別

配上我的抹茶梳打，真是充滿茶香

朋友點了柚子蜜梳打，甜味與柚子香氣也很突出

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★★

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★★

❤Gochiso❤

銅鑼灣告士打道311號

皇室堡2樓203-204號舖

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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