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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。酒鍋之最．揚名四海。✰•*˚

✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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和吃貨出行，她表示尖沙咀有不少角落仍有待發現

真心講句：尖沙咀BOR，一定有好野啦！

今次被吃貨帶到裝修極精緻的火鍋店：酒鍋吃晚餐

氣派非常，而且極強的中國風

最重要是未入門先被湯香所吸引！

即時要點選靚料烚一烚！

令人心放怒放的醬料盤！視覺與味覺兼具！最愛XO醬，香辣惹味！

豉油的壺仔非常有特色！

清清甜甜竹蔗茅根和酸酸甜甜的紫背天葵，清潤降火之選！

揚名四海——包括4大名湯：

黑松露什菌鍋、濃湯豬骨鍋、四川麻辣鍋、鹹酸菜胡椒豬肚鍋

精彩的名字，回味的香氣！深得飲食藝術的精髓

四川麻辣鍋夠正宗，內置的豬皮豆卜，真令刺激上癮

胡椒豬肚鍋亦足料鹹酸菜，當中的豬肚亦非常香鮮

濃湯豬骨鍋用來烚菜絕對一流，飲落甜中帶膠原，滋味無比

本地手切肥牛肉質嫩紅，輕輕一烚，肉質滑嫩，自帶牛香韻味

即炸手工紫菜嚮鈴也是必點的，香脆又吸汁，紫菜味提升湯底的本質

開心小企鵝是爽口彈牙之作，賣相吸引，食落味道也不輸賣相

令人深愛的一定是黑松露什菌鍋，黑松露味極香，配上黑松露蝦蟹餃

既有彈牙蝦蟹鮮肉，湯底在熱烈舞動，黑松露更是愈來愈香

令我又飲多了碗湯！

讚歧烏冬嫩嫩滑滑，再配合黑松露什菌湯，好味到震！

小評：

樓底高，座位寬，環境整潔又有特色，服務有效率

湯底四款皆足料有味，各有千秋，令人意外驚喜

侍應經常為湯底加入新湯，體貼細心！

味道：★★★★★

環境：★★★★★

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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酒鍋

尖沙咀天文台道8號2樓1號舖

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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