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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。鱈卵屋．一碗三食，和風味力。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤

愛上日本菜是從小開始的事

喜歡日式食品的精緻，對味覺與鮮度的追求

這種對食物的堅持，令人每次去品嚐都有新的驚喜

朋友知我心意，特別帶我到鱈卵屋好好嘗鮮

她說：飲少少，試試手工啤

還好，今天準時放工，可以小酌

The Brewmastre              70

味道特別，很有男性的風格

入口有強烈甘味，喜歡那泡泡的味道

是清爽的啤酒

店員介紹，最好配上 極上燒明太子128

這濃香與海洋味道，果然是配啤酒的好物

軟腍的口感，外層的少辣刺激

都很配合這款The Brewmastre

朋友點了彩色蔬菜和扇貝的春色明太沙律 63

海鮮小食，扇貝極香軟，深得我心

明太沙律醬更是令人回味

我回敬她的選舉：明太醬醃牡蠣配麵包 78

麵包與香草牛油做底，牡蠣是半熟鮮嫩的

牡蠣加入了明太醬更是香口

火炙三文魚拚火炙油甘魚 139

份量極大的鮮碗名物！

可選一至兩款食材配搭明太子碗

米粒，是日菜熱愛者其中一個鍾情的點！

用上甜香的秋田小町米

明太子、蛋絲、紫菜份外香口

鮮美的三文魚和油甘魚在火炙之後份外有鮮香

一飯三吃！

第1種，簡單拌飯，已鮮味入口；

第2種，配菜盒子自選加入芝麻、香葱、紫菜，味道層次更豐富

第3種，加進秘製熱湯，一碗日式傳統茶漬飯就出現了

一碗三食，和風味力四射！

餐後甜品：Pancake綠茶雪糕 38

香香香，奶香極上，而且綠茶味更是甘甜

Pancake自帶少許楓糖漿，配得很出色

鱈卵屋是令人回味再三的店子

下次一定要和朋友再來！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★★

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤

鱈卵屋 Tararan-ya

銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈14樓

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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