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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Chez Bistro．抵食鮮．法．現。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤

朋友A：有沒有人均400元之內的法國海鮮餐？

本小姐：其實是有的，看看你想去哪一區？

他說：銅鑼灣！

本小姐：咁不如呢間呀??

沒有錯，那位可愛的男同事想給太太驚喜

又怕太太嫌貴，這樣的話，介紹他去Chez Bistro就沒錯了！

最近和好友才吃過

一個套餐，只要350元至380元，包括了前菜、湯品、主菜和甜品

中價套餐，有上乘質素，算是抵食

最愛這新鮮極強海洋滋味的海鮮拼盤

法國生蠔海鮮拼盤：生蠔、翡翠螺、馬刀貝、玫瑰蝦

翡翠螺真心大隻，生蠔鮮美，而馬刀貝是最愛的肉厚滋味

玫瑰蝦也是肉質香甜；熱的也令人心愛：茴香蒜蓉香酒煮鑽石蜆

鑽石蜆隻隻都大，而且白酒煮得極入味，鮮香的配上薯條或法包都是一流

荷蘭白菌忌廉湯

上層是乾乾的白菌，有煙韌的口感，湯汁鮮美，充滿菌菌的香氣，好飲

香煎北海道2L帶子件甘鯛魚XO醬忌廉汁

帶子鮮甜肉厚，甘鯛魚煎得皮脆肉嫩，就這樣吃已夠好味

點一些XO醬忌廉汁，又令魚肉多了幾分惹味

這是很好的海鮮配搭，加上一份帶忌廉醬的薯塊做配菜

又是風味獨特

炭燒美國極佳級天然放養安格斯肉眼扒配紅酒汁

肉眼扒厚肉多汁又充滿牛香，紅酒汁是惹味

但不點汁已覺牛香突出，這就是質素！

薯塊炸得香脆，加入了香草提味也令人滿意

甜品有2款：法國蜜瓜荔枝雪芭

蜜瓜甜味突出，荔枝雪芭反而顯得淡味了，建議改為石榴味可能更佳

法式朱古力脆脆蛋糕：超香濃的朱古力，餅底做得香脆，有層次，有質素！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤Chez Bistro❤

銅鑼灣耀華街3號百樂中心21樓

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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