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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。四季文昌．滋味盡在冷熱間。✰•*˚
✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
11月底冷風又到，又是圍爐取暖時
剛好知道四季文昌已進駐尖沙咀
既然和朋友行到尖沙咀，當然一起吃個椰子雞！
這家新分店，我是第一次到
看到可愛的牆身，就想到旅行
這裡供應每天新鮮運到的生蠔，確是令人流口水
每台早已準備了來自海南的柑拮、沙薑和辣椒做配料
已即時想點菜了，好，我們決定先來個小龍蝦海鮮拼盤
飲杯：
熱情果梳打：朋友點了無酒的特飲，味道充滿果汁香
海南島：我的選擇，酒味不太重，有海南的金桔味，味道不錯
特別是賣相很有假日FEEL，翠綠得帶來海島風情
新西蘭小龍蝦海鮮拼盤 $368
抵食！真心抵食！
店員準備好小龍蝦的專用芥辣與生蠔專用的醬料
海鮮拼盤一上場，足足有兩層高，令不少旁邊的客人睜大眼睛！
海鮮拼盤非常豐富，有愛爾蘭麵包蟹、新西蘭小龍蝦
生蠔、甜蝦、新西蘭托托蜆、新西蘭青口以及紋甲魷魚
款款鮮甜美味，正！
愛爾蘭麵包蟹的膏真多，厚厚的，令人食到非常滿足
小龍蝦色澤晶瑩，肉質微甜細嫩，口感不錯的
生蠔肉嫩鮮美，而且淡淡的海水味不減其鮮甜
紋甲魷魚的甜美不是其他地方可以易得，厚肉香滑，真心讚！
招牌雞鍋——椰子文昌雞鍋 半隻$128
好食！必點招牌！
朋友大讚冇介紹錯！當然，此鍋與眾不同
因為用料真正！湯底是純正的椰青水、椰子肉
加入新鮮的文昌雞，不肥不油，卻異常鮮甜
清甜補身又滋潤，是必食的！
飲湯！清甜到震！點可以唔飲??????
鮮嫩爽脆珊瑚蚌：特別調製，香鮮有味，爽口彈牙，好好食！
日本直送舞茸菇：像花兒一樣美，肉厚多汁，是菇菇愛好者的必食
日本山形和牛西冷+ 加拿大楓葉牛脷：牛香還是香強大的，特別是楓葉牛脷，爽口彈牙，好食！
海鮮拼盤配番茄海鮮湯
蕃茄海鮮湯以梭羅魚煮成，味道特鮮
加上新鮮的海鮮配料，又是青口又是大蜆，更有大魚
怎麼一個鮮字了得！加多幾個字「激鮮甜」！
小評：
味道：★★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★★★
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
