窩貼金蠔

金蠔以墨魚膠包裹同炸

下層是鹹蛋黃炸米通

口感既鮮香又惹味

香脆脆不停

米通簡直是神來之筆

令不愛鹹蛋的朋友一試愛上

杏汁白肺湯

高級南北杏生磨，經4次過濾

加強香滑與濃郁度

入口香濃又潤飾

豬肺乾淨好吃，用來配麻辣醬汁

簡直一流

流浮山三寶蒸海斑球

魚仔、蝦乾、吊桶，大自然的香鮮

融入了新鮮彈牙的海斑球

既有鮮甜，也有鹹香

是混合的鮮氣

豉油皇虎蝦煎腸粉

虎蝦清乾淨了頭開邊去腸

豉油皇令皮脆香口，肉質彈牙

煎腸粉吸收精華

令人吃不停口

麻辣鮑魚掌翼煲

超級惹味

麻辣鮑魚好大隻，極彈牙

掌翼必須吃的，因為超級入味

辣得好爽

龍哥招牌炒飯

蝦子、叉燒、菜粒、松子

夠鑊氣，夠香口，令人一口接一口

大廚龍師傅有功力

原來一班同事已共事超過半世紀

難怪出品好有水準！

伯爵奶茶凍

好香濃的奶茶味

又滑又冰涼

開正我胃口

冰凝小企鵝

用心之作！

你以為係普通豆沙？

錯了！是有陳皮煮製的高級豆沙

連背後的「冰塊」都是可以吃的！

簡直令人回味！

小評：

味道：★★★★★

環境：★★★★☆

服務：★★★★★

衛生：★★★★★

抵食：★★★★☆

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碧儷苑·精點粵菜

中環擺花街1-7號1號廣場1樓

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