今天我才知道「食物造型師」這個行業，

我們平日在雜誌、廣告、餐牌……上看到很多美輪美奐的食物，

原來很可能是假的。

那些噴著煙、亮麗奪目的食物就是靠食物造型師的雙手弄成，

因為拍攝時往往要花好幾個小時，

真食物放久了看起來不新鮮、不美味，

所以就要假的來應付。

雪糕怎可能放幾小時不融？

唯有做個假的，

淋點融了的雪糕以達到效果。

上面要有各式各樣的水果？

晶瑩剔透新鮮誘人的生果也是弄出來的。

有個食物造型師要拍攝一輯pancake的照片，

結果煎了過百塊pancake才找到五塊合心意的，

真是敬業樂業。

咖啡擺久了會泛起一層油，

拍照時不漂亮，

原來是用豉油加水扮黑咖啡﹗

再加點剃鬚膏裝泡沫omg﹗

真是令我很無奈也很驚訝0,0

食物造型師還要了解食物背後的文化，

譬如餐具的擺放、桌上擺設……

一碗冒著白煙的拉麵，

上面的粟米、紫菜、點點油脂……全都可能是假的==

 可是我又很想試試做這個職業，

應該會很有成功感和有點惡作劇的感覺hehe

btw上網找到的：

比如有人会用土豆泥做冰淇淋，这样就不容易融化，做造型的难度就大大降低了。另外，还有许多方法简直是不择手段：比如用白色乳胶取代谷物牛奶，谷物看起来 就不会显得潮湿；柠檬汁里可能会添加一些香蕉，以防止其变成褐色；往牛奶表层添加一些洗碗剂泡沫，好使牛奶外观看起来新鲜；冰块可能只是手工雕刻的塑料 块；食物热气腾腾的效果可能来自微波炉里燃烧过的棉球；炭烤的痕迹可能只是眼线膏画出来的；鲜艳欲滴的草莓可能被抹上了口红

看過片就會明白：

https://www.youtube.com/watch?v=ea2eGYT7Bu0

"Behind the scenes at a McDonald's photo shoot"

個包明明又乾又扁，

但經過講究的擺放，

還有photoshop的加工，

竟然變得極有層次，

廣告真的不能盡信- -