材料：
淡忌廉 250ml
馬利餅 80g 
練奶 50g 

做法：

1.馬利餅先弄碎 (要碎到粉狀,如果餅碎太粗糙會影響外觀)

2.淡忌廉打到約5成起,加練奶再打到8至9成

3.在餅圈底放入一張底紙,打起忌廉再放入唧袋

4.先加上一層餅碎再唧一層忌廉,篩上一層餅碎,再唧一層忌廉,
   篩上一層餅碎,再如此梅花間竹直到滿
   (餅碎只須薄薄的篩上,否則個蛋糕一切就散開)

5.雪入冰箱2-3小時,用風筒吹吹餅圈外圍脫模,即成