栗子忌廉芝士蛋糕食譜

7"一層) 忌廉芝士 100g 罐頭栗子蓉 70g 糖粉 20g 蛋黃 1個 魚膠片 5g 淡忌廉 200g Amaretto 20ml 蛋糕片

做法: 蛋黃和糖粉打至奶白色，加入少許淡忌廉坐暖   加入已浸軟的魚膠片，拌勻   芝士和栗子蓉打至軟身，加入(2)，加入酒拌勻   淡忌廉打起至6-7成，分次拌入芝士糊內   蛋糕模內舖上蛋糕片，倒入芝士餡，雪凍 ##原來的食譜是沒有座暖蛋黃的，但kiki溶唔到魚膠片，所以才用此方法