
不花錢學料理如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡【博客來週年慶】單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住【博客來排行榜週年慶團購】他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
做菜不必有壓力,教你不花錢看遍眾多名菜 11堂烹飪必修課,10大美食部落客
「得到一尾魚,不如得到釣竿!」
除了看食譜照本宣科外,烹飪是否還有更多可能?本書中介紹煎、炒、燉、麵、烤、滷、煮、炸、蒸、拌、羹等11項烹飪必備技巧,讓每位讀者在面對做菜這回事時,能從基本開始有更多變化,讀完本書後,便能自行應用技巧,做出各式各樣的排列組合,自行創造創意新菜!
除此之外,每堂課中亦力邀多名知名美食部落客,拿出他們的「手路菜」,舉凡紅酒燉牛肉、青醬雞肉麵、香煎沙朗、東坡肉……一饗讀者。
你想看看維多利亞的廚房如何愛上做菜? 窮留學生的懶人食譜如何用最精簡的方法燒出最愛的菜餚? 花蓮的銘師傅為何放棄攝影走上烹飪之路?
打開它,一究烹飪的況味。
網路資源一把捉? 訂做自己的美食搜尋引擎
網路食譜資源無窮盡,要如何找到自己最愛的菜?《不花錢買食譜》推薦六大食譜網站,含括正、簡體中文以及英文三種語系;中、港、台、美四地最實用的食譜網站,讓你一網打盡不露「餡」,最後再教你使用GOOGLE殺手級應用服務「自訂搜尋」,讓你自己打造專屬的食譜搜尋引擎!
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