目的是使總熱量的攝入低於實際消耗量，從而運用和消耗體內多餘的脂肪，達到減肥的目的。然而，小兒正處於生長發育時期，飲食控制必須考慮到小兒基本營養需要和生長發育，不宜使體重驟然減輕。最初只要求制止體重過快增長，以後可使其逐漸下降，至超過該年齡正常體重的10%左右，即不再需要嚴格限制食物。重點限制的食物為糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、冷飲和米、面等。為了保證兒童的生長發育，蛋白質供給不能少，可吃瘦肉、雞蛋、牛奶、豆製品等含優質蛋白質的食物。在控制飲食時，為不使兒童發生飢餓的痛苦，可選擇熱量少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿蔔、茭白等各種新鮮蔬菜和蘋果等水果。此外，肥胖兒童不宜多吃各種含糖飲料，宜喝白開水、茶水和礦泉水等飲料。
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