HAIGH'S巧克力工廠-

電話: (08)8372 7070/ (08)8372 7077

地址: 154 Greenhill Rd, Parkside, SA, 5063

遊客中心營業時間為

星期一至五 8:30~17:30

星期六 9:00~17:00

參觀HAIGH'S的工廠是不用收費的，但要事先打電話預訂。

→導覽時間固定為星期一至星期六11:00, 13:00, 14:00三個時段

→要參觀工廠隻要打電話告知導覽的時間、人數再留下姓名跟電話即可，導覽人員會希望你在10分鐘前出現在工廠前的遊客中心報到

→參觀從市區搭電車到城外第一站Greenhill站再沿Greenhill Rd走十五分鐘就到工廠了，導覽時間大約20~30分鐘。

→要注意的是工廠內禁止照相，但遊客中心(也就是外面的巧克力店)是可以照相的哦!

    搭電車到Greenhill，也是阿德雷得城外的第一站，阿德的電車從出城之後就要開始收費了，車上會有售票人員所以可以上車後再買票不過因為隻有一站所以我混過去就沒給他買票。今天這Parkside的工廠就是最初Alfred E. Haigh建在住家後的工廠，在導覽開始前的十分鐘向櫃檯報到會核對姓名及人數，等待的時候可以看看店裡精美的巧克力，也提供免費的咖啡讓遊客喝。

    集合後導覽員念名字然後帶去小房間，再等個幾分鐘讓名單上的人到齊，這段時間導覽員意思意思發幾顆巧克力給大家吃，順便跟我們哈拉幾句。開始之後先介紹HAIGH’S的歷史，巧克力的製造然後就帶我們去工廠參觀。進去是隔著玻璃窗邊介紹製造過程邊跟我們解釋裡面的人是負責哪部分的工作。因為最近剛好是二月十四情人節加上四月的復活節雙面進攻巧克力市場，所以有很多工人正在包裝復活節巧克力蛋，在基督教國家重視復活節到一個不可思議的程度，據說每年的復活節前都有要買巧克力的民眾因為搶不到停車位在HAIGH'S外為停車打架，相較之下台灣人應該八九成都和我一樣搞不清楚復活節是哪一天吧?(畢竟沒放假嘛…)

  *復活節是為了紀念耶穌基督被釘死在十字架後第三天復活的重要節日，為基督教四十天齋期的結束。每年的日期不一定，為春分後滿月的第一個星期天，會落在3/22到4/25之間。

    所以每年的復活節前就是巧克力的旺季啦，工廠會僱用比平時多一半的工人，想去HAIGH'S巧克力工廠工作的人可以在這之前上網登記投履歷，導覽員說不是當地的人也有機會進去工作喔!工廠裡每一段時期就會換推一批新產品所以每天的工作可能會不太一樣，不像一般工廠一進去就是連續幾個月都做固定工作了。

    最後參觀結束又發了幾顆巧克力打發我們，雖然說參觀是免費的但是參觀完看到生產過程就會覺得這巧克力好大的來頭阿一定要給他買一下啊!!

 最後買的是HAIGH'S最近新推的，三種單一產區的巧克力

  巧克力開箱囉!打開包裝長這樣

    Ecuador跟Peru兩款的巧克力很濃又滑順，Peru的有淡淡水果香，Vanuatu的是焦糖味，實在是太甜了吃不太出原本的味道了，如果人生再重來就不會買這款，畢竟糖加多了吃起來真的就跟一般商店裡賣的巧克力就沒甚麼差別。

參考資料:

HAIGH'S Chocolate

維基百科Easter Day

澳洲, 打工旅遊, 阿德雷得, 黑氏巧克力