中秋過後，以為再也找不到夏日的滋味？

未必~~~ 原來Pizza Express早就將夏日融入意大利美食之中~~

羊奶芝士西瓜沙律

HK$110

首先，當然要食個開胃的！

夏日，一定是西瓜的天下！

但西瓜的沙律，却第一次試！

這裡的西瓜，選材鮮紅多汁！而且清甜開胃。

當中還加入了羊奶芝士。比一般的芝士味濃得多。

再配以橄欖、火箭菜、櫻桃番茄等等。

意大利風乾火腿配哈蜜瓜

HK$85

這個菜式，是意大利名菜之一。

但好味香甜竹旳哈蜜瓜，又不是間間都做得到！

食這個菜，以為普通無特別。

但想不到這個哈蜜瓜却甜得很。

再配上鹹香的火腿，好味！

串燒香草烤雞

想不到，連烤雞也引入了夏日的元素。

用上特別的羅勒香草煮成。下面舖著西瓜及蔬菜很是特別~~

香燒烤蝦

如果說，串燒香草烤雞是比較濃味，那這個「香燒烤蝦」就會相對清淡一點。

配上香烤辣椒作調味，清得黎有點淡淡的惹味感。

食前加一點檸檬汁，可以令蝦的鮮味帶出。

意大利小吃 — CICHETI

這可是咸尼期當地傳統小食。

有三款供麵包球點的醬！有著三款的風味！

(左上) 煙三文魚青瓜沾醬

是以酸忌廉、檸檬油、刀草及酸豆拌成。

感覺是微酸的清新感。開胃之選！

(右上) 白豆蓉芝士沾醬

以檸檬油及蕃茜拌成。是很幼滑的口感。

(右下) 清新南瓜蓉薄荷沾醬

這是比較特別的一款醬。用上的是南瓜蓉，加上橄欖油、松子仁及蒜蓉及辣椒。

不會很辣，只是微辣，加上南瓜蓉的香甜及松子仁的香脆，很特別！

軟心芝士薄餅

HK$158

這可是Pizza Express的皇牌Pizza之一！而且還一度斷貨，好誇張呢！！

面頭白色的，就是Lava的軟心芝士，用料很足呢~~

加上巴馬臣芝士、迷迭香及玉米製的薄餅底，食前加少少辣椒油，令原本芝味十足的薄餅會變得更加惹味！

如果愛辣，就要試這個Pizza，名字忘了！但當真的辣味十足！

是要挑選辣味的人之選！

拉齊奧薄餅

HK$137

這個薄餅很有趣，有著雞蛋呢~~

這可是用上簡單食材如意大利煙肉、雞蛋、巴馬臣芝士和火箭菜造成。

是比較清新獨別的一款Pizza~~ 味道比之前兩款會淡一點呢~~

艾美尼亞薄餅

HK$148

這個Pizza 一送上黎，就香到爆！

可能是我很喜歡蘑菇吧？！這個Pizza真是香氣四溢！

除了小蘑菇，還有白松露油，將Pizza的香氣更進一步提升！

加埋羊奶芝士、芳堤娜芝士、蒜蓉油及馬蘇里拉芝士，令Pizza增添了奶香感。

而Pizza Express 還推崇飲酒配Pizza的文化。

在這裡的酒，款式很多，而且還比其他餐廳平好多呢~~

很多款的酒，也只是百多二百元，很抵呢~~

意大利香草意粉

HK$106

說到香草，一定是素食人之愛吧？！

這個意大利香草意粉，就用上了Pizza Express的秘製香草汁烹調。

再加一新鮮的羅勒葉，以及烤松子仁。

意粉怠覺比較清新。加上烤松子仁，就添加了香脆的口感。

鮮果奶油蛋白餅

HK$108

這個蛋白餅，十分香脆。

還有很多新鮮生果，以及香滑忌廉。令到這毎甜品口感可以更加豐富呢~~

再加上熱情果蓉，令甜品變得更加夏日呢~

雪糕山林

HK$168

這絕對是我見過的最大雪糕山！

有著五款味道的雪糕！

而這Staice 次食的是士多啤莉、雲呢拿、朱古力以及開心果。

這個紀對要推薦開心果味雪糕以及朱古力！真是十分濃郁香滑！

除了意大利雪糕，再配上新鮮水果、忌廉、杏仁、意大利脆餅碎、朱古力、牛油脆筒等等！

單是看份量以及用料就十分足了！

再伴上芒果及山莓果醬汁，更增添了滋味！

這個四人份量的雪糕山林，我可是一人食了3/4呢~~ 很誇張！

香滑合桃忌廉

HK$58

而朋友就點了這個「香滑合桃忌廉」。合桃味十分濃郁，喜歡合桃的朋友不能錯過！

加上了焦糖合桃碎在合桃忌廉內，不會很甜，但就香滑無比。

咁多款的夏日美食，不要以為每一間Pizza Express都會供應！

那就錯了！大家可不要搞錯！只有K11的分店才供應哦~~

地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖

電話：2317 7432