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2016 年 7 月 28 日星期四酷熱

【博客來團購價】培梅食譜﹝第二冊﹞ 【博客來排行榜其他推薦書單】

分類: 未分類

培梅食譜﹝第二冊﹞如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

慶祝銷售50萬本，原價500元，平裝特價400元
經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜，
帶領中華美食文化揚名國際！
國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作

這本培梅食譜，是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜，至今已近40個年頭，陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力，使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。

舊版書早已售罄，雖接獲海內外不斷的訂單，但因照片過於老舊，再版已成困難，幾次評估重製的可能性，卻因耗時廢工而一再延後，終於在這進入2004年的開始，再版了這本深具意義的培梅食譜(第二冊)。

書中所有菜色皆經過重新挑選菜色，並研究符合現代的調味與食材，再經過拍攝而成，沒趕上舊版的朋友，千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。

一本集合了雞、鴨、豬、牛、魚、海鮮、蔬菜、豆腐與蛋、湯、麵食和甜品。分為11大類共110道中華經典名菜

作者簡介

傅培梅

生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年，示範無數美味之菜點。在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從開播最早、歷史最優久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」，多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇

40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，著有中、英、日文食譜計48本，銷售海外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。

傅老師於2004年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生與世人緬懷。

須知：

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作者：傅培梅

新功能介紹
出版社：旗林文化

新功能介紹
出版日期：2009/03/06
語言：繁體中文

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標籤註解：

培梅食譜﹝第二冊﹞ 書評報告

培梅食譜﹝第二冊﹞ 書籍大綱

培梅食譜﹝第二冊﹞ 閱讀讀書心得

培梅食譜﹝第二冊﹞ 評比推薦報告心得

培梅食譜﹝第二冊﹞ 內容大鋼目錄大鋼

培梅食譜﹝第二冊﹞ 二手書價格

培梅食譜﹝第二冊﹞ 作者推薦序

培梅食譜﹝第二冊﹞ 閱讀的CP值高嗎

培梅食譜﹝第二冊﹞ 問卦爆掛

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畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來ptt心得】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來ptt心得】因為上頭交派很重要任務給我
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發表時間：2016-07-28 01:48 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

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