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同事may 姐介紹了一家北京料理，想起久違了北京田鴨的味道，又加上表弟提及過上次北京之行大失所望，於是便即興提議前往一嘗。
是一家超過三十年的舖子。我這個人怪怪的，對於堂皇的裝潢，高級的款待往往不能讓我有信心嘗到好東西。新的舖子就是年輕人、經驗淺、食物取巧不全面(或許我見識少)。同事告訴我那裡的人多是伯伯，看不見後生仔，地方淺窄...我心想什麼都不是問題，源用老伙計，或許他們多點踏實，多點執著，就真的吃到實而不華的菜式...燒餅、雞絲粉皮、賽旁蟹、小籠包、糖醋魚.......
五十來歲的侍應，估計有七八個伙計，有一兩個比較老的座櫃位...不像酒樓，有些少間隔，沒有想像中的舊，牆身都是「拎」身的紅木，可能曾裝修過，所以不會太舊。難得廁所雖然不光鮮，但很乾淨。感覺良好。意想不到的是客人絡繹不絕，有不少的外國人...他們應該都不會是walkin 的，因為一般人不會留意到這些地方，而且那樓梯再上是--「純綷租房」--誰會上去?加上他們不是叫餐的，所以通常都是老顧客。
看見一盤盤菜在我們面前送到另一桌客人處，叫人垂涎...紅燒豬手、糖醋魚、鍋貼....都好美味...的樣子。我們是叫套餐的，每一道菜的水準很平均，沒有失望，還有驚喜，餅皮是自製的，厚身小巧，絕對適合於包田鴨...就是想找這些了，好滿足!
雖然是我主動邀請姨丈、姨媽、表弟，但錢是他們付的，很不好意思，有能力也想請他們，而在先享受他們的付出...
媽咪也終於回來了，剛才也一起去吃北京料理。家裡終於有人聲，她傾電話的聲音雖然吵耳，但蠻想念呢! | 
