自己做的牛軋糖哦
在家閒著沒事,心血來潮,做了想了很久的牛軋糖原料很簡單:棉花糖(沒買到普通的,現在超市要么是有顏色的,要么是有夾心的,基本買不到普通的了)、奶粉(現在的奶粉好貴啊...
在家閒著沒事，心血來潮，做了想了很久的牛軋糖
原料很簡單：棉花糖（沒買到普通的，現在超市要么是有顏色的，要么是有夾心的，基本買不到普通的了）、奶粉（現在的奶粉好貴啊）和花生或者杏仁或者愛吃的堅果類的果仁（要熟的，我用的花生仁，用烤箱烤熟的）。
首先把棉花糖上噴點水放進微波爐用高火打一會兒會兒，我是邊打邊看的，台中美食看到棉花糖膨脹變大就可以了，把花生仁放進去攪拌，攪一會兒放奶粉進去，使勁攪，因為天氣太冷的緣故，攪一會兒就涼了變硬不好攪，那就再放進微波爐加熱一會兒，一直到攪勻為止。然後用一塊保鮮膜，上面抹上油（不抹油會粘），把攪好的糖放到保鮮膜上，用保鮮膜包裹，壓成形，然後就可以用刀切塊了，切塊的時候，刀最好也抹點油，這樣好切不粘。切好後在上面撒上奶粉，再攔勻，晾涼，現在天氣冷，不用放冰箱，很快就能吃啦！

根據大家的反饋，應該還是不錯的啦！唯一讓我鬱悶的是，那個拌糖的碗好難洗好難洗啊！
不過嘛，自己動手的樂趣還是大大滴！大家有空有心情的時候，自己動手做做試試吧！新年的時候，有朋友來家裡，給他們吃自己做的牛軋糖，感覺一定很好的啦！