顛覆傳統滷味
鹵菜好不好吃，鹵汁最重要。採用獨特蒸鹵技術與滷味百年秘制鹵汁，鹵制出具有“色、香、味、意、形、鮮”六大特色的絕佳菜肴。重慶餐飲加盟，徹底顛覆傳統鹵法，擯棄醬油與滷味色素為菜上色，而用炒糖技術，使熟食更營養、衛生、健康。
　　
作為長江上游地區經濟中心和金融中心，舟楫便利，重慶自古以來就是滷味西南地區的商貿中心之一。近年來商貿發展迅速，建成了眾多輻射西南的專業市場，重慶彙聚了各地的特色美食，火鍋、速食、養生會館、熟食、小吃……美食成了重慶一道流動變化的風景。在這道風景中，以獨樹一幟的滷味蒸鹵技法與炒糖技術顛覆了傳統鹵菜製作方法，從重台中美食慶熟食小吃連鎖加盟行業中脫穎而出。重慶餐飲加盟，為火辣的重慶帶去一股溫潤的泉水，讓吃慣了麻辣的重慶人品嘗到另一種川菜風味，的滷味熟食小吃將走上越來台中豬腳越多重慶人的餐桌。
　　
　　始于清乾隆年間，有著百年曆史的老字型大小。先祖獨創蒸鹵技術所團購美食制的佳餚曾名冠宮廷，“紅鹵鴿脯”多次出現在滿漢全席中。百年歲月長河的沖刷，已經發展為一家大型餐飲連鎖企業，豐富的餐飲連鎖加盟經驗、創新的行銷模式，重慶餐飲加盟，是你成功創業的堅強後盾。