民宿經營的最高境界應該是賣回憶，許多人一輩www.outsideinn.com.tw子只來一次，要讓他們永遠記住曾在這裡感受到的愉悅與幸福。
台中旅館與飯店的制式化服務不同，民宿多以台中住宿“慢生活”“家服務”“趣體驗”取勝。與主人家“同一屋檐下”，被認為是最能貼近台灣當地人生活的方式，萍水相逢也能成為朋友。
民宿雖是家庭旅館，卻絕非“農家樂”的簡單升級版。台灣的台中飯店民宿分類有農園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、藝術體台中住宿驗型民宿、復古經營型民宿等。好的民宿主人往往是游客和當地自然人文的媒介，同時身兼廚師逢甲住宿、管家、導游、司機等數職。
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