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2007 年 12 月 15 日  星期六   晴天


Cristmas Holiday 驚訝 分類: 未分類

Long Longchristmas holidaystart blog會談談christmas,一定要see see



2007 年 11 月 30 日  星期五   晴天


don't 怒氣沖沖!!! 感動 分類: 未分類

Sorry,我因為busy,so忘記了上blog,上了我的blog no new things?don't擔心,請don't 怒氣沖沖!!!可能會再回復write blog!



2007 年 10 月 14 日  星期日   晴天


萬聖節(Halloween's 來源 分類: 未分類

萬聖節Halloween)是西方傳統節日,在每年的10月31日。當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集榶果。節日主要流行於英語世界,如不列顛群島北美,其次是澳大利亞紐西蘭

萬聖節英文稱之 Halloween,為 All Hallow Eve 的縮寫,類似於平安夜被稱為 Christmas Eve,是指萬聖節(All Hallow's Day)的前夜。Hallow 來源於中古英語 halwen,與 holy 詞源很接近,在蘇格蘭加拿大的某些區域,萬聖節仍然被稱為 All Hallow Mas,意思是在紀念所有的聖人(Hallow)那一天,要舉行的彌撒儀式(Mass)。另由於中文世界的文化隔閡,時常將萬聖夜誤稱為萬聖節。

類似於聖誕節復活節,萬聖節即萬聖節也來自於基督教對其它宗教的節日的吸收、改造和重新詮釋。萬聖節起源於不列顛凱爾特人的傳統節日,在10月的最後一天,他們相信這是夏天的終結,冬天的開始,這一天是一年的重要標誌,是最重要的節日之一,被稱為「死人之日」,或者「鬼節」。這一天各種惡鬼出沒,死去人們的靈魂也會離開身體,在世間游走,這一天的晚上也就格外危險。人們會把食物放在門口吸引有主的鬼魂靈魂,而為了嚇走邪惡的鬼魂,凱爾特人會戴上面具。

天主教傳教士登陸不列顛諸島的時候,傳教士們為了壓制這種被他們視為異端的德魯伊傳統,就把這一天之後的11月第一天定為萬聖節,紀念天主教的聖人們,希望以此打壓這些鬼怪觀念,所以說是先有鬼節,後有萬聖節。也因為這個原因,實際上萬聖節和鬼節的習俗,主要是在英倫三島和北美的前英屬殖民地,也就是美國、加拿大、澳大利亞,紐西蘭等等。其中美國的萬聖節前夜傳統最初由來自愛爾蘭蘇格蘭的移民於19世紀傳入,而其他發達國家則於20世紀末受美國流行文化影響而開始慶祝萬聖夜。

萬聖夜通常與靈異的事物聯繫起來。歐洲傳統上認為萬聖節是鬼魂世界最接近人間的時間,這傳說與中國盂蘭節類似。

美國明尼蘇達州的 Anoka 號稱是「世界萬聖節之都」,每年都舉行大型的巡遊慶祝。



2007 年 9 月 22 日  星期六   晴天


蛋糕 疑惑 分類: love食嘢

葡萄乾戚風蛋糕捲(大烤盤)

9 7 5 3 1 蛋黃 100G
砂糖1 91G
2 37G
4 低粉 100G
6 沙拉油 34G
香草精 ~
8 蛋白 180G
砂糖2 76G
0.5G
塔塔粉 0.3G

別立法

大烤盤鋪紙~紙上面平均撒上葡萄乾

1.蛋黃加砂糖拌勻加水拌勻加沙拉油和香草精拌勻

2.蛋白加塔塔粉打發.分3~5次加砂糖2.加鹽打發至7分發

3.將1/3蛋白糊拌入1.拌勻.再將全部的蛋白糊全部拌入1.拌勻

4.將麵糊倒入烤盤平均抹平

5.以170ºC/140ºC烤約25分鐘出爐重敲~放紙再翻面一次再放紙再翻面第二次

6.冷卻後抹上果醬再捲起來~等10分鐘後再切成3cm一片

 

 



點心甜品 疑惑 分類: love食嘢