「專業化」、「品質化」、「服務化」的香師傅滷味
創辦人陳仁忠先生大家都叫他"香師傅"，他是阿美族原住民。 在民國92年創立香師父加熱滷味，創業之初當時為路邊販賣滷味，每天一大早到市場批購新鮮食材，回來後經過一整天的處理、調理完畢後，立即上架到滷味攤位上，將最新鮮食材與獨特口味料理，將最好的帶給顧客，堅持好口味。
幾年前那個時候，滷味還沒被視為正餐，並不受到消費者的青睞，
但他們始終沒放棄堅持獨特口感香氣與品質的心，努力為顧客服務，致力於研發改良與不斷地改進，以符合顧客喜愛。美食饕客口耳香傳、口碑香傳、傳出好滋味、好口感。
也因此，雖然經過了一段慘澹經營，總算還是在當地傳出口碑。而兩年後，因三個孩子的加入，更致力於研發改良，同時不斷地改進，
民生總店開始並也使 用冷藏保鮮式攤車，同時餐車上有透明玻璃罩及可開關式防塵蓋，食材不僅保鮮又可減少落塵之汙染，特色就在有別於一般路邊販售均將食材暴露於常溫及開放空間 中，
 
無任何保護及保存設備，落塵汙染與溫度，使食物很快變質變壞，不但影響食物鮮度與品質更增加額外的成本負擔，也正式註冊為「香師傅滷味」。
香師傅滷味從汐止第一家滷味攤，擴展到現在台北市區擁有５家直營店面式熱滷味店。雖然一路走來十分艱苦，卻沒忘記不斷地改進、研發好味道的使命；秉持著「專業化」、「品質化」、「服務化」的經營態度，相信香師父不斷傳香千里帶給大家更多好滋味、好口福！
商品特色
＊提供商品多樣化，豐富食材，選擇性多
＊搭配獨特配方醬汁，口感鮮美，清香回甘
|
